年中未有長假但又心思思想去旅行嘅話,去新加坡嚟個美食之旅都係個唔錯嘅選擇。自己食完美食當然都要買返幾款好味手信比親朋好友,第一次去新加坡唔知有咩手信好買?開飯仔幫你揀埋!雖然以下介紹係就係老土咗少少,但咁多人買完又買就知道真係好味啦!
林志源 肉乾
去新加坡要食肉乾是常識吧,新加坡三大肉乾連鎖店分別係林志源、美珍香同胡振隆,美珍香肉乾香港都有得買,而林志源嘅出品比起胡振隆嘅略勝一籌,所以開飯仔推介買林志源嘅肉乾,如果覺得肉乾太油膩嘅話亦可以買肉鬆,一樣惹味香口。
Bengawan solo 娘惹糕 & 班蘭雪芳蛋糕
如果話林志源肉乾可以俘虜各大食肉獸嘅話,咁呢間餅店嘅娘惹糕同班蘭蛋糕就係獲取甜魔歡心嘅首選!娘惹糕有各種唔同種類,而且加入班蘭葉、蝶豆花、洛神花或拉米葉等植物汁液上色所以特別色彩繽紛,睇到心情都特別好。
而班蘭雪芳蛋糕更加係長期位於必買手信榜首,口感特別扎實綿密,而且食到班蘭葉嘅獨特香氣,記得雪凍更滋味。如果一個班蘭雪芳蛋糕唔夠嘅話,仲可以買埋新加坡人至愛嘅千層糕,入口鬆軟而富肉桂香。
益多 四色益力多
圖:彭史迪
香港嘅益力多嚟到新加坡改名叫益多,而且仲出多咗三款口味:紫色嘅提子味、橙色嘅橙味同綠色嘅青蘋果味。老實講水果味唔算好突出,而且色素就一定有,不過買一排五支(提子味、橙味同青蘋果味各一支加原味兩支)送比小朋友做手信就啱哂。
Seah's Spices / ILC 肉骨茶湯包
去新加坡旅行必食嘅肉骨茶當然唔可以成煲帶返嚟香港,但買幾包肉骨茶湯包比鐘意下廚嘅朋友就啱啦。超級市場當中有唔少選擇,如果鐘意胡椒味重啲嘅話建議買Seah's Spices,亦係新加坡大品牌之一。而如果特別喜歡蒜頭味嘅話就可以買ILC嘅出品,蒜頭香辣味突出。兩款湯包都比較清,而且中藥味道比馬來西亞嘅輕得多。
百勝廚 叻沙醬
就咁講呢個牌子名大家未必有印象,但如果講起佢地嘅皇牌產品叻沙麵大家可能就會記得,無錯就係美國即食麵達人Hans Lienesch喺2013年評為全球最好食嘅即食麵!不過即食麵食得多始終無益,咁不如買盒叻沙醬做手信,自己鐘意配咩食材都得嘛!而且佢地嘅叻沙醬標明唔添加味精、防腐劑同人造色素。
Super 黑胡椒蟹杯麵
圖:(右) Gelorific!
另外都要照顧一下唔識煮飯嘅朋友仔或者同事嘅,呢隻杯麵勝在有新加坡特色,而且仲有包蟹柳條,咬落口感當然同新加坡出名嘅黑胡椒蟹無得比,但黑胡椒嘅香同辣都喺哂度!不過開飯仔溫馨提示一句,呢個杯麵記得、記得、記得要乾撈!如果唔係就浪費咗由新加坡坐飛機嚟嘅心意啦。
Durian Mpire 榴槤卷蛋 & 千層蛋糕
利申,如果唔鐘意榴槤嘅朋友可以唔洗睇落去啦,不過如果你同你身邊嘅人都鐘意榴槤嘅話,就可以留意一下呢間榴槤甜品店!因為佢係一間叫717 Trading嘅榴槤經銷商開設,選用附近馬來西亞靚榴槤。而且勝在喺機場都有分店,真空包裝確保無味衛生,亦符合手提行李要求。卷蛋Creamy又香濃,而千層蛋糕就有新加坡特色,兩款都係送比榴槤Fans嘅佳選。
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