sandy73

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好食潮州火鍋 2024-09-19

Chao Dynasty Hotpot (Mong Kok)

今日去咗這間餐廳食打邊爐，因為喺大陸有好多呢啲餐廳，但係香港又好少，所以試吓香港嘅特色同大陸有冇分別。我哋點咗兩隻唔同嘅牛肉，都係按照潮州嘅稱呼有唔同嘅部位。佢哋嘅清湯就真係好大浸牛肉味，一睇就知係用牛骨淆咗好耐。有好好食嘅吊龍，牛頸脊，放入去火鍋入邊大概20秒都唔使，少少紅就係最滑最嫩口嘅時候。 ...

wai ho pui

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雞蛋女 2024-12-04

Oh爸 (Wan Chai)

錢大媽移居到香港，巧遇oh 爸，在灣仔道街市珠聯璧合。門牌暴露了年紀，oh爸不是韓哥，56了。兒子「雞蛋仔」卻是地道的香港仔，虛心，熱情，有趣（脆），親民。雞蛋由10「蚊雞」所生，香味不濃郁，不是來自湖北蛋，否則灣仔道100號都聞到蛋香。「雞蛋仔」待人態度良好，可能是被對面店舖的「好好鮮...

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