echan

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寫食評原因之一是為了留住當刻的時光和感覺，好讓日後偶爾回味；除了對食物和餐廳環境評分以外，亦習慣深入了解所評論的餐廳背景和特色，亦會把自己認為有用的資料詳細分享給有興趣的朋友們，就好像導賞員一樣，希望大家在享受…
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香港武滕鶴榮
珠玉の数々 2020-06-03
Sushi Nakamoto (Central)
我跟你說，「這兩間是同一集團。『琥珀』著重前菜，而另一間的寿司比較強，款式也比較多，如果有機會，可去試試看...」。 自從在「鮨琥珀」經理 Jinさん 口中獲得此資訊後，我一直蠢蠢欲試... 「她的寿司究竟有多強？」我心裏一直躊躇，無奈當時沒太多時間能外出吃飯，唯有看看網上光顧過的前輩們留下的文章和照片解饞。 ...
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