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Gourmet KC

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Level 4

因為清酒宴，再回來 2021-09-11

談起這裡，也很有趣。對於我來說當然不會是陌生的地方，也是早年跟不少朋友來飲茶食飯的聚腳點。尤親得上一次來已是5年前的事，那時剛好這裡摘下米芝蓮一星推介。此後就沒有再來，反而很多朋友這幾年就因為不同原因來吃，直至今天。話說「清酒朋友」鎖定了這裡的清酒宴，又正好是回來的時候。雖然吃飯時喝酒也是我的個人習慣，但喝清...

Isaac0704

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Level 4

令人耳目一新的嶺南風料理 2024-01-03

Hong Kong University Alumni Association (Central)

新年的小聚，好友相約到港大校友會一嚐主理人黎師傅的手勢。一別十數載，餐廳翻新後故地重遊又是一番滋味。店家招牌菜杏汁白肺湯(可以位上方便二人亦能享用）一直是老主故喜歡的名物，湯底走清新路線，淡淡的杏香下，表達出嶺南的傳統味道。新廚出任後，多加了一些香港人喜歡的菜式。茶燻素鵝大玩煙霧效果，燻味十足，口...

果壳苏三

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Level 3

幸运如果壳 2009-06-10

Shu Zhai (Stanley)

六月六日星期六果壳苏三郑重决定六月一过杀回北京开始青春的奋斗十年换一个明天果壳苏三饕餮走四方餐厅名称香港书斋餐厅地址赤柱大街80号地下交通沿着赤柱广场的一溜看海西餐厅走或者沿着赤柱集市走，古色古香的中餐厅就是了，貌似整个赤柱像样的中餐就这么一家。餐厅电话 2813-0123 营业时间 "星期一...

SMASHING PUMPKINS

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Level 4

三人行 2018-12-31

Ju Xing Home (Prince Edward)

今年曾經三次到訪，這間位於太子邊陲的砵蘭街，上年尾受到米芝蓮加冕，城中有名中廚的宵夜熱點：聚興家。頭兩次是我搞的飯局，兩場加埋五圍人馬，吃過令人拍案叫絕的鮑魚煎米粉、水煮牛肉、酸菜魚等菜式，大廚手勢好，難怪現在很難訂檯。瓜母生日飯，再次來這裡，今次只得三個人，未能盡嚐飯店的名菜，但是煎米粉是百吃不厭，這晚...