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港鐵沙田站 A3 出口
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特色
適合大夥人
飲o野傾計
營業時間
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
香港好少有新加坡菜食，去到少爺十八最鍾意食嘅就係佢嘅肉骨茶，佢d豬肉炆到好林，好易食同d藥材味入晒d豬肉度🤤🤤仲好中意食佢地既肉碎雞蛋夾餅，個皮好鬆脆，好味！
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少爺18☺️多得林太唔少明明係假期，但周圍咩都冇開，好多餐廳一係冇開，一係閂門⚠️食物：⭕️小食：花生+炸魚皮$12坐低就上左小食，都開胃既。口痕咬下又未上菜都唔錯！⭕️招牌海南雞飯 $99包油飯、例湯海南雞好鬆軟份量岩岩好 兩個小朋友share一份 🙌🏻⭕️椰香海鮮喇沙 $98喇沙個底好香，但就唔太覺有椰香味料都好足，蝦都有三隻。⚠️環境：雖然係假日既中午，但成間餐廳得三枱。耳根清靜幾舒服。⚠️價錢：加埋一 $250
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諗住簡簡單單咁食個晚飯，要喺新城市揀一間餐廳冇乜人排隊，可能依家個位置比較入，所以唔算多人，入座率八成左右，跟住睇真d ，好似係主打星加坡菜，睇吓餐牌，非常有趣的餐牌名稱，（生死戀= 新鮮魚清蒸鹹魚）美祿哥斯拉，聽個名就知道邪惡大家得閒可以去試吓，味道有驚喜喎，條魚都幾新鮮跟住佢個蛋黃軟殼蟹，真心覺得幾好味，唔多油又脆香新鮮，只要你冇喉嚨痛都可以食下，炒貴叼不妨可以叫佢少鹽因為佢都偏鹹，兩個人食都幾飽，質素唔錯，下次可以再去。
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每次同班同事諗唔到lunch食咩 就好大機會係黎食少爺18有時太多人驚等位，我地會係公司用新城市個app到攞位然後慢慢遊蕩到餐廳基本上每次黎都係食個幾樣，海南雞飯/星加坡肉骨茶今次講左海南雞先招牌海南雞飯不得不說雞皮上既處理上做得好好d雞望落去會有少少白切雞既感覺但其實係唔一樣既少爺18既雞皮同雞肉口感都算緊實，皮滑肉嫩食過幾次，俾既雞d部分每次都唔一樣，但overall黎講，雞肉都滑既，冇食到柴既雞海南雞飯三寶醬既味道亦都幾正宗，甜醬油，薑蓉，辣醬。個人黎講最鍾意薑蓉到個飯喇，顏色係米黃色，所以係雞油飯。d雞味香氣幾凸出，使用既應該係泰國米，比平時既硬d，形狀長d，米飯做到粒粒油潤分明，又唔會太油膩，配上海南雞飯，真係正呀～可惜個湯好奇怪，一飲就知係味精湯，而且每次d鹹淡都唔一樣，有次飲到味精濃度極高既雞湯之後都有陰影，個湯可能唔飲/飲兩啖算，呢到減左少少分。同事話印尼炒飯同星加坡肉骨茶都好味～下次會再黎試
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沙田新城市食肆臨立，大部份都吃過了，今次來這間試試先。餐牌款式頗多，不過我有選擇困難症，所以唔想諗就叫了二人餐，因為想食嘅餸都有齊曬。滋味2人餐 $328沙嗲拼盤(6串 雞牛豬 每款2串)炸蝦棗香脆腐皮卷招牌海南雞 魚湯浸時蔬原盅新加坡肉骨茶(白胡椒蒜頭)原盅馬來西亞肉骨茶(藥材)原盅新加坡肉骨茶(白胡椒蒜頭)喝一口好像吃了一啖胡椒粉一樣，味道勁濃湯底香甜。招牌海南雞，雞皮好肥美肉嫰醬汁三款隨意選擇。魚湯浸時蔬，湯底清清蔬菜鮮甜。沙嗲拼盤， 雞牛豬各兩串，串燒燒得剛好唔太老。炸蝦棗，香脆腐皮卷各有特色。
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