開心跳舞雞

開心跳舞雞

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瘦瘦

這個菜可以作前菜或飯後品，有時一整天都很忙，沒有時間吃生果，做這個菜就可以"順口"吃吃。
夏日炎炎，這個菜有些酸酸甜甜，當中帶出香味的雞胸，大家一齊來試下啦!

初學

30 分鐘

材料及份量

你喜愛的生果適量
蜜糖少許
檸檬汁少許
乳酪 1杯
雞胸半磅
開心果數粒

調味料

鹽適量
黑胡椒適量

煮法

1. 把生果切粒/片，備用。
2. 把蜜糖、檸檬汁及乳酪一起拌勻做成醬汁。
3. 雞胸用鹽及黑胡椒醃兩小時，然後放入已預熱至攝氏350度的焗爐內焗25分鐘，取出切件。
4. 開心果放在密實袋內壓碎，灑上碟面即成。

小貼士

乳酪可以選用希臘的，比較沒有那麼"水"。

推介

unknown

candylamsauha lol

lol

酸酸甜甜，很美麗

2008-12-15

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