我覺得評價一間食店, 飲食業當中除左食, 仲有就係服務, 所以由多方面入手, 店鋪既成本/ 位置/ 環境, 以致佢既價錢/ 種類/ 特式, 食物既份量/ 食法/ 賣相, 服務既質素, 好多好多. 都可以睇到管理既人既心意.

我唔係一個食家, 但係我係一個顧客.

喺香港四百幾蚊一碗飯, 一支啤酒, 幾塊魚生我食過; 十四蚊個飯盒我都試過.

而最後好簡單, 就係你覺值唔值. 食完你個心舒唔舒服.