香港永年車仔麵茶冰廳，地點位於沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓113號舖

2023-7月份的平日，到沙田閒逛，新城市廣場再次熱鬧起來，食店都要等位，想起友人介紹永年的車仔麵，等位客人不多，等了一會兒侍應便安排入座。

當時可選拼桌或一人座吧枱，選擇了後者

有不同套餐可供選擇選擇了女神麵附送一杯熱飲奶茶茶味不濃，味道跟茶餐廳奶茶相比，有點遜色

女神車仔麵上桌大大件鮑汁炆花膠，未食眼睛先滋補花膠有點厚度，炆得軟腍，味道不錯除了大大件鮑汁炆花膠，其他車仔麵食材有: 酸斎、枝竹球、蘿蔔、紫菜、菜芯，點有冬菇油麵軟硬度剛好，份量足。酸斎酸甜度剛好，蘿蔔嫩又甜，湯底偏甜，加了沙嗲汁香濃惹味，味道提升不少，配搭油麵，索盡汁和湯底，正

忘記了價錢，好像$88+加一服務費。

在新城市廣場一樓，環境有點三尖八角，不過近商場玻璃位置，有陽光透入，光猛。

價錢有點小貴，選料和製作也有下功夫

服務尚可

可以一試

202309週末--傷心酸辣粉 (聯和道)

地址位於: 粉嶺聯和道57-63號嘉和軒地下6號舖幾天前看到朋友相片到傷心酸辣粉吃任食雞煲火鍋，週末不想飲茶食點心，就去試試。當天人客只有一半，不用等位，衛生情況良好。有幾款鍋底可選，烤魚或雞煲

不同時段有不同的收費，用餐當天是週末下午時段，6PM前$79的放題價錢，便宜調料區飲品區兩款菜:  生菜和娃娃菜，有幾款丸類，肉類有肥牛、豬腩肉片和雞件有台灣腸仔，響鈴、冬瓜，炸鳳爪等等魷魚和蝦用串，串成一串串當天熟食，只有這碟青瓜雲耳涼菜，青瓜酸酸脆脆，開胃點了烤魚，店員告知是沙巴魚，選了小辣，底部有不少大豆牙菜，魚肉有點乾身很大條，份量慷慨每桌贈送幾隻蝦，蝦大大隻，生猛，蝦肉鮮味和送了四隻蜆，沒有沙，有鮮甜味，但不算肥美的蜆丸類味道不算突出生菜洗得乾乾淨淨，配小辣烤魚鍋汁，味道也很夾雞斬得細細件，正常地沒有雞味，肥牛解凍剛好，豬腩片半肥半瘦爐運作良好，全程滾燙，生料食物很快熟，炸鳳爪滾較久才淋，也有濃濃的雪味，不好吃。二人坐四人位，寬敞埋單:  每位$79，$158不收加一服務費平價的任食放題，限時90分鐘，如可彈性選擇加錢延長時間更好
服務尚算不錯，侍應有求必應，侍應先幫忙加了一次湯，再告知原來是自助加湯
食材質素不高，路過過下辣癮、放題癮，可以一試。

202212月週日--Bakehouse

地址: 尖沙咀漢口道44號地下Bakehouse 在尖沙咀漢口道有分店，之前在灣仔店要排長龍，後來趕時間，還沒試吃。是日到尖沙咀，約下午3時多，未算長龍，加入排隊買Tart行列

等了約十分鐘，已可進店內選擇食物一人一個印有bakehouse 的藍色紙袋獨立包裝，精美又衛生買了

Sourdough Egg Tart細細個，賣相精緻，外脆內軟，蛋味香濃軟滑，好吃

牛角包相比其他店的牛角包較大，焗至金金黃黃脹卜卜，賣相特別吸引

外層酥脆，水份鎖在內層裡，外脆肉濕潤，形成強烈對比的口感，牛油味香濃忘記了價錢，但美味依然留在腦海裡

202212月週日--好時沙嗲

地址: 尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖當天是週日，晩上七時的好時中心有點冷清，老字號的好時沙嗲卻坐滿客人，不過等了一會，便可安排入座店子不大

好時打嗲主打多款新加坡地道菜式

點餐:肉骨茶($68)有配上幾件切細了的油條蘸湯來吃

肉骨茶是以肉骨和藥材煲成的湯水藥材味濃郁，暖身又補身，但我本人本來就對肉骨茶有偏見，不太喜歡海南雞飯($58)用上一個圓盤，整整齊齊的有湯有飯有雞，還有齊三款醬料，一併送上，賣相討好

椰菜清雞湯有蔥香，意外地還有雞味，好喝飯粒粒分明，軟硬度適中，雞油夠晒香雞份量慷慨，肉質特嫩，相信用上特別用心的浸雞方法有齊酸辣醬，薑茸、黑醬油用來蘸雞來吃，提辣又惹味

什錦沙嗲半打(自選三串雞、三串豬)串燒肉頗厚，肉質有點軟有點鞋

沙嗲醬汁，有粗粒花生碎，也有南薑和香草味道等等醬汁比串燒肉好吃

埋單: $197 海南雞飯性價比高，值得一試肉骨茶我本人就不推薦

202212月星期日--滬江飯店


地址: 尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫想不到尖沙咀區滬江飯店在星期天也有下午茶優惠套餐，就來試試已是2022年12月的價錢和款式

週六日的下午茶時間由2:30PM-4:30PM到達時剛好2時30分，餐廳人客頗多，坐在門口好像臨時加開的桌子，與其他客人拼桌，被安排座位不太舒適

侍應送上用紙杯盛載的茶點了兩份下午茶餐:A+B配搭成一份

排骨粗炒麵+北京水餃三隻($68)炒麵熱騰騰冒煙上枱，麵醬油色深，但味道不會過咸，排骨大大件，肉軟腍，味道合格灑上蔥花的北京餃子，餃皮有嚼功，肉餡有汁另外一份是金湯酸菜魚跟白飯+招牌小籠包兩隻($68)酸菜魚湯的確金金黃黃，酸菜脆口不會過咸，配料頗多，有大豆芽菜、蓮藕等等主角魚片就令人有點失望，似是用上龍脷柳，幸未有腥味，肉質未有太鬆散味道一般招牌小籠包，皮薄夾起不會穿，肉嫩有湯汁埋單:$68+$68，忘了拿收據，忘了有否加一和茶芥

星期天的下午茶，價錢便宜，不過食物味道平平無奇

飯店在地庫，環境一般

20221126--米走雞 (太子藍馬之城)

地址: 旺角彌敦道761號太子藍馬之城2樓

已經是202303月，已堆積了一定數量尚未紀錄的食評，抽時間寫一寫食評，想起旺角米走雞的芝士雞煲當時看到開飯的相片，相當吸引，就在開飯預訂成功。

訂了五時多，客人不多，算是第一輪的客人罷。二人桌子，大小適中侍應送上有蓋的醬料，衛生程度不錯基本的蔥、蒜、芫茜，辣椒等等($18/位)點餐:選了黃金芝士雞煲(激量芝士)$268雞在底部，份量足，上邊放滿激量芝士和小量紫洋蔥

家人說雞大部份似是雞腿部位，不是太喜歡雞的用料我倒是衝著勁量芝士而來，不管有沒有雞味，一邊玩拉絲，一邊吃得滋味雞髀啖啖肉，芝士味香濃

加點了稻庭烏冬($28)和可樂索了芝士汁的芝士烏冬，腍滑芝味濃，吃得滿足

夠冰凍埋單: $386有特色的雞煲，芝士控一定要試試

服務不錯，因芝士雞煲會易燶，員工全程協助

202211月平日--星滙演

地址: 尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心3樓到星滙演已是去年11月，當時瀏覽開飯被餐廳環境相片吸引，在開飯預訂，更可享有八折優惠，平常日子的午餐時段，一星期前也可預約成功

當天準時到達，侍應有效率地安排入座，餐廳環境寬敞，光猛明亮，有開揚的維港景緻提供不少窗邊位置無論二人或聚會，也有不錯的用餐座位選擇當天客人不多，環境倍添寧靜、空間感十足雲石紋的餐桌，餐具簡潔，湖水藍的玻璃杯卻又帶來一點點海洋味道當天的餐牌價錢由$148-$238不等點餐:美國頂級西冷配川式炒雜菜、日式拖羅炒飯配鰻魚卷

是日餐包小小的餐包温度暖和，牛油直接放在旁邊，有點綴效果得來又簡單方便，軟軟的餐包，味道不錯

田園沙律沙律菜新鮮，材料有鷹咀豆和黎麥，口感清新又健康是日餐湯熱騰騰的南瓜湯，質感幼滑南瓜味香濃前菜香炸三文魚卷用紫菜包著三文魚炸熟，紫菜香脆之餘三文魚肉質也不會粗糙，好吃

36個月伊比利亞火腿多士多士烘得脆口一點會更好，薄薄的一片火腿，口感細膩，香氣濃郁

主菜美國頂級西冷配川式炒雜菜廚時貼心的將西冷切成小塊

生熟度控制得剛合心意肉質細嫩且多汁，牛味濃郁，家人讚口不絶往後家人每次吃西冷，總會拿此餐廳的味道相提並論，一副回味無窮的樣子日式拖羅炒飯配鰻魚卷炒飯上桌時，賣相有一刻震撼的感覺，長長的一件鰻魚放在炒飯上，份量相當慷慨。後來看餐牌鰻魚是用卷的方法，實物和相片名稱就有點不相符，不過味道不錯，也不計較了

日式拖羅茸油味香濃又鮮味炒飯味道就最普通，用上珍珠米，飯有點一舊一舊甜品朱古力蛋糕(朱古力味未算濃厚)，白桃味蛋卷(軟軟的蛋糕夾雜了白桃的香氣)泡沬咖啡咖啡味重，泡沬比例較少，味道不錯埋單: $383餐廳擁有無敵璀璨的維港景緻，餐廳環境予人一種放鬆、悠閒的氛圍，衛生情況良好，侍應服務殷勤有禮

食物味道好，色香味俱佳

有機會，會再到此作慶祝飯聚

202301平日--半島酒店大堂茶座

地址: 尖沙咀梳士巴利道22號香港半島酒店大堂2023的生日，選擇了到半島酒店大堂茶座慶祝生日，惠顧大堂茶座晚餐兩位即可獲贈生日蛋糕一個，四位或以上, 即可享一位免費及獲贈生日蛋糕一個，必須提前預訂

正日生日一月份的平常日子，提前三星期致電預約成功

大堂茶座裝潢高貴優雅、氣派非凡舒適的二人座位現場的弦樂演奏，感覺放鬆又温韾晩餐餐牌點餐:三道菜的晩餐正式開始

最先送上的是三款餐包軟軟的麵包温度暖和，配上牛油，好吃

自選前菜

北海道帶子配日本青瓜、萵苣，青蘋果汁煎香的帶子，嫩滑又鮮味，配上青蘋果汁，口感非常清新

西班牙白毛豬火腿沙律配芝麻菜，曼徹格羊奶芝士，煙紅甜椒脆包粒材料豐富的沙律，咸咸香香的白毛豬火腿配上清淡的沙律，味道搭配

一個喚醒味覺的好開始自選主菜

烤澳洲牛柳(+$132)擺盤頗精緻

牛柳六成熟，肉質嫩滑有牛味比目魚配燴殼豆、蝦、辣肉腸、蕃茄，馬鈴薯皮煎得香脆魚肉非常嫩滑，是我吃過最緊緻的比目魚，非常有驚喜

甜品

蜜糖檸檬、32%牛奶朱古力蜜糖慕絲、檸檬忌廉，欖欖油蛋糕慕絲酸中又帶有蜜糖甜，蛋糕軟滑

紅桑子荔枝慕絲、杏仁脆脆，乳酪雪糕上層有薄薄紅桑子鏡面，紅桑子慕絲也是酸酸甜甜

二人送上的生日蛋糕貼心地在生日牌寫上名字蛋糕加上金萡，倍添貴氣洋甘菊花茶、泡沫咖啡濃縮咖啡、鮮奶與奶泡比例均稱，回甘不錯洋甘菊花茶在半島大堂茶座，渡過了一個既愉快又難忘的晩上

埋單: $1372.8半島酒店是香港現存歷史最悠久的酒店，大堂茶座的下午茶餐十分受歡迎


服務貼心，環境寧靜，食物用料上乘、廚師製作認真


酒店被評為一級歷史建築，能在此極具珍貴的歷史及建築價值的酒店內慶祝生日，留下美好回憶，絶對是一個慶生好選擇

20230225--週末--譚仔雲南米線

地址: 東涌富東街6號富東廣場1樓110C號舖

中午食牛氣放題，閒逛東薈城後，走到了富東廣場，己到晚餐時間，不太肚餓，又想休息一下，剛好路過譚仔，不用等位就進內食碗米線

這間譚仔地方寬敞，客人有八城入座率，侍應生不多

有餐牌提供，可QR Code下單，店員也會有禮幫忙下單QR Code 下單點餐:

炸醬米線($37)配湖南酸辣湯底($1)本身叫了炸醬，鄰桌食客有一免費炸醬，她不吃轉贈給我，不過兩碗炸醬賣相略有不同，不知原因。

基本米線底有九菜、腐竹和芽菜，米線量足，湖南酸辣湯底五小辣，湯底味道較淡，不酸也不辣，味道麻麻，幸好有炸醬添味

土匪雞翼($26)近年譚仔的雞翼味道已大不如前，雞翼變得細隻，味道也沒以前香，肉質似是烚熟焗一焗的味道

譚仔米線味道一般

這間分店座位寬闊，二人和四人的座位也不少

值得一讚此店的店長，有客人多番查問下單程序，仍然不厭其煩有禮耐心地解答

20230225--週未

地址: 東涌達東路20號東薈城1樓119號舖計劃了到東涌賞花，在開飯瀏覽看到牛氣在東薈城有分店，在開飯預訂成功當天準時11:30AM到達，有數位客人排隊等入座，侍應有序有效率地安排入座，沒有出現混亂場面

餐廳光猛明亮，座位寬敞，空間感足，日系風格裝潢任食火鍋套餐由$208起至$698，不同質素肉類的選擇當天優惠午餐可每位減$40食物區所有食物也有蓋子蓋上，預人乾淨衛生的感覺

沙律區新鮮調味料區丸類+烏冬/麵類蔬菜類熟食區炸薯條乾身唔油膩，剛炸起的炸雞件熱騰騰有肉汁，比預期好味道酸辣湯/雪耳糖水飲品區約有十多款飲品選擇雪條櫃款式不多甜品

鹽漬櫻花福餅日本蛋卷有咖啡味和綠茶味另有自製棉花糖機和雪糕機還有泡芙和盒裝豆腐花

選擇了最基本三款肉類的殼飼牛肩肉放題($208)，有殼飼牛肩肉放題/精選雞腿肉/特選豚肉

五分鐘不到就上桌的北海道昆布湯底，效率奇高湯底清淡得來帶點昆布味道，不錯

二人桌子不大侍應自動送上三碟肉類殼飼牛肩肉油花均勻飽滿，口感鮮嫩特選豚肉切成薄薄一片，嫩滑有豬肉香，又不覺肥膩精選雞腿肉就數片放在豚肉旁，雞腿肉比較遜色，切得厚帶點雞皮，烚後有點鞋和沒有味道素食之選在甜品雪櫃拿了只有兩碟的素翅海蜇，試吃了素翅，好硬，最後放進了鍋內烚，我也不知是生吃還是火鍋生料沙律菜新鮮、菠蘿沒味道，青瓜有點乾身，有三款沙律醬選擇，我選了和風柚子沙律油，酸酸甜甜壽司味道合格，壽司飯細細件，不會太飽，還有空間食其他放題食物熟食區有幾款食物，炸薯條、炸雞塊、汁燒牛肉、蕃茄牛肋條、咖喱魚蛋、燒賣，整體味道普普通通小朋友喜歡的自製棉花糖巨峰提子軟雪糕不會像藥水味，淡淡的提子味，雪糕軟滑特式的榴槤味雪條，榴槤控之選蛋卷細細件、咖啡味香濃，綠茶味也不錯鹽漬櫻花福餅外表精緻，想不到味道也不錯，軟糯又不太甜，意外驚喜埋單: $378餐廳環境舒適，服務良好，生料上菜快而準

肉類和其他火鍋食材也很新鮮

值得一試