朋友介紹，來自日本的正宗鯛魚芭菲- TAI-PARFAIT 於銅鑼灣時代廣場地庫開業！聞說此店跟在旺角的那間店是不同的，旺角稱由韓國引入，但鯛魚燒此物，不是源是日本的嗎？ 何解日本> 韓國>香港咁轉拆呢？anyway，好吃才是王道！

店子不太起眼，但精美的鯛魚芭菲模型很吸晴！好美麗啊！ 花多眼亂，選了個最貴$40的原味乳酪+蜂巢。
其他的鯛魚芭菲+原味乳酪是$33-38不等，不算太貴。

首先讚賞原味乳酪很好味，甜度剛好，少少酸酸的乳酪好醒胃，不會太膩和滯口，跟鯛魚燒很配合！加上蜂巢反而沒有太特別，重點都落在原味乳酪和鯛魚燒上。意想不到鯛魚燒不是想像中的脆雪糕Cone的樣子，是Q軟麻糬質感，好有趣！想不到跟乳酪好配合！喜歡這類甜點的朋友不要錯過!!♡♡
本人相當喜歡這個很有特色的配搭！推介！

其實還有雪糕加鯛魚燒的組合，例如是紅豆蓉+綠茶cream+ 雪糕+ 鯛魚燒，這個也好吸引！下次會試試！

鯛魚燒的內餡有3款選擇︰紅豆、綠茶、吉士，我這次選了紅豆，很好味！有這麼多選擇，可以有很多下次再試的理由了！

聞說新麻浦好好味，但晚市條隊由3樓排到地下仲要限時，於是找一天中午來試，12時半大把"吉"檯，各位想試的不妨諗下閒日中午來吃。

前菜︰芝麻汁沙律，野菜非常新鮮，洗得好乾淨，抵讚！ 免費Refill 前菜︰醋汁海藻，個人喜歡醋汁，酸酸的味道，海藻也是本人大好之物，好好味，一共refill了三次！牛/豬肉套餐2 $678(4人前) ︰賣相精美，很"吸睛"，有牛肋肉，豬腩和大蝦，樣樣都好新鮮，不過4個人叫一個這樣的set是不會夠飽的，必須加飯和麵。邊爐蛋︰ 這個蛋比"喜來稀肉"還要好吃，無論加泡菜還是原味，蛋煮出來都是很軟棉，好好吃！推介！ 但這可不是免費refill的！要再吃就要加錢，盛惠$ 28韓國紅豆/豆粉冰沫 (2人前) $ 88 未吃過這個甜品的真的要試，Bill tai tai 今年5月去韓國旅行時還奇怪為什麼韓國如此流行"吃冰"，有什麼好吃？現在回想起真的不禁恥笑自己的無知，被固有的思想限制住，沒有踏出一步試新野，就吃少很多美食。
話說我們一眾同事都"大鄉里"得很！豆粉冰沫來到眼前，攆起一直都以為冰沫內是厚厚的椰絲，直至放入口，才知道那些眼見的"椰絲"原來是冰沫！原來將冰"片"至如此細緻，"口感"是很軟棉的，比吃雪糕還要好吃(我覺得) ，好有趣！而且吃完燒肉再吃這個，燒氣全消了！強烈推介！

要寫下這間日本拉麵館。因為個玉子好味，比較附近無名拉麵，好吃很多，個心是唐沁軟，醬油味適中。

可惜個湯太淡味雖然是豬骨湯，或者麵與湯的比例不相乎。不可以一口湯與麵一起品嚐。感覺個別湯味道不濃。

呀！個荀也夠爽夠味。叉燒好味，有肉有肥，但平均。 麵身是瘦條, 一般。海藻不入味 。

我不是很大吃，也覺得只叫碗麵不太飽。 店員很好有禮貌，主動問要不要走湯面的油，夠細心。 其實所有配菜也不錯，可惜湯與麵的比例不乎。

註：在中環能夠找到一間比較舒服也不用等位，夏天也有冷氣，這裡你可以考慮！

甚少出沒中環，不過早前得知「大福屋」在光棍節開業，加上有雜誌優惠，所以便想一試。「大福屋」的logo是三個麵揉合成一個湯碗裡，設計非常有意思，因為它本身取自日本東京三大人氣品牌，從「豚骨世界大大」、「中華拉麵福森」及「世田屋」的店名中各取一字變成「大福屋」，湯底自然集三家之大成，令人期待。

傍晚來到，店內人不算多，不過已經被要求兩人要坐埋同一邊。跟許多拉麵店一樣，大福屋也是利用點菜紙下單，不過麵的份量、軟硬度、配菜等都不能選擇，極其量只可以選走蔥或走蒜蓉。拉麵主要分了「大福屋系列」及「野郎系列」兩個系列，主要分別在於湯底，前者是豚骨魚介湯底，後者是豚骨醬油湯底。點了極上沾麵，麵身可以選擇冷或熱。本來以為店方用的是石鍋，沾麵的湯在保溫上一定做得比別家好，可惜同樣不夠熱，有點失望。湯底用豚骨加上魚乾熬製8小時，鹹度減輕了不少，更多了一份魚的鮮甜。配菜比較特別的是棄用露荀干，改用鮮露荀，叉燒肥瘦得宜，香味濃郁而且肉質結實。最令我情迷的還是配菜當中的雞蛋，咬開有流心效果之餘，蛋黃的香濃亦令人醉倒。偏硬的直身麵個人不太喜歡，不過也無辦法，因為無得選擇。另外，點了豚肉野郞新味，湯身看起來質感非常濃厚，不過勺一口發現全無鹹味，吃慣重口味的朋友可能甚至會覺得完無味道。豚肉野郎新味的湯底，同樣以濃郁厚身的豚骨湯社基調，再加入大量蔬菜例如薯仔、洋蔥、紅蘿蔔等，每日鮮熬六小時，所以店方是刻意減輕鹹度，務求客人吃得更健康。不過，喝湯的時候我沒有嚐到有薯蓉，亦嚐不出有醬油的味道。豚肉野郞新味是在「野郞新味」的基礎上發揮，嫌叉燒太少要添食的話，建議擇選「豚肉野郎新味」，叉燒份量更多之餘，又可以享用到叉燒片及叉燒粒兩種口感，特別適合無肉不歡人士。大福屋推出了一系列的甜品和小食，其中炒飯，黑糖雪糕都很多嚐試，不過眼闊肚窄，只能吃得下一碟餃子而已。餃子皮挺薄、底部煎得特別香脆，餡裡的豬肉、椰菜粒均剁至細碎，非常鮮甜美味。不過沾餃子的豉油偏鹹了一點，有點吃不消。

縱觀而言，雖然本次是因為有第二碗半價優惠而來，不過其實大福屋的拉麵定價本身不算貴，最平的麵款$62就有交易，比同區還要便宜，可以說是非常實惠。如果日後有機會，我想還是可以再來幫襯的。

是日經屯門，無食lunch餓到傻左，同同事蛇左去食燒肉，豪一豪去

唔好講笑，超好食WOR!! 
原來我唔食豬腸既，同事迫我食，真係不得了，個皮脆脆地，入面煙勒，好有嚼頭，黎多2碟都仲得河豚干又黎超好食，甜甜地，用黎送啤一流仲有牛舌同埋牛肋肉，好有肉味 又 juicy! 用黎送飯好正呢度仲有個甜品，乳酪+雪糕，都好好食，可惜無影到相

又到左1個月1次的觀塘”工”友聚會，觀塘食點分散，唔想飲茶和去茶餐廳FACTORY 99都係一個不錯的選擇！中午12時半的觀塘邊一處都人山人海, FACTORY 99 都唔例外，上到去12:45 入門口位已經聚集左過15個人等位，我第1時間衝去攞飛，等左唔夠5分鐘就有3個高檯位啦！LUCKY!!
工友E 和我先坐底，等埋工友K 到先叫野食。午餐有個”定番”好大份的”挪威三文魚鮮果沙律配千島汁”，不過今日有一個新增的ITEM，就係” 頂級吉列蝦配沙律”。我見隔離位吃得津津有味，今日就決定試下這個！
工友K 一坐底望左個餐牌唔夠10秒就決要叫返佢的Favorite ”挪威三文魚鮮果沙律配千島汁”，我就點左” ” 頂級吉列蝦配薯仔沙律”，工友E 點左”F99頂級牛肉漢堡配黑毛豬洋蔥蓉芝士配薯條”
今日的中式例湯係木瓜煲雪耳，我地3個都叫左，又幾好飲、幾足料。
最快來的餐是我的” 頂級吉列蝦配薯仔沙律”眼闊肚窄的我見”只有”5隻炸蝦，瘦瘦地，兼佢細份。食落個薯仔沙律都幾好味，D 醬唔會太多蓋過薯味。不過薯仔+炸蝦，食到第3隻炸蝦就已經飽左8成，唯有將最後一隻炸蝦同”工友”分甘同味啦！
朋友的”挪威三文魚鮮果沙律配千島汁”好大份，一個女仔食一定夠飽，我見其他有幾檯男仔都食這個，可見其份量之大，不會令男士卻步！工友E 的”F99頂級牛肉漢堡配黑毛豬洋蔥蓉芝士配薯條”，更大份，佢食左2份1就已經食唔落啦，食淨3份1薯條！！可惜我已吃得太飽，不然我一定可以幫下手！