Goobne Chicken內的侍應都是韓國人，有種去了韓國吃東西的異地風情店舖，可是用簡單英語溝通便可。裝潢精緻企理，雖然新開，但在九時許也已經坐無虛席，要等十數分鐘才可入座。這可算是接近係店家的signature drink，店內有主打推價，差唔到每一台都有點這款。最有趣的是用了紅血果肉來裝血，很有鯊魚獵食的感覺。這味道清爽，感覺非常refreshing，用來佐送炸雞非常搭配。

可是新店開張期間暫未有酒牌，所以酒精類飲品未有供應。柚子沙冰(同是$58元): 這款杯很有線條很有美感，以柚子、冰塊及糖漿一同攪伴成沙冰的形態，質感相當幼滑。柚子既是酸酸的，但配合那冰涼的沙冰質感，卻份外覺得清甜，為非常開胃的一款飲品。我想，來到韓國餐廳第一樣點的必然是特色炸雞吧，這裡的韓式炸雞售$160元，但是非常大份，供三人吃也十分足夠。炸雞還附兩款醬汁供享用，韓式炸雞以韓國的青陽椒烹調，這對我來說便即是更香口的辣椒粉而已；份量非常非常之多，二人吃的話也真的有點hold不住 炸雞顯然是剛剛炸好，上菜時十分熱騰騰，而且氛香撲鼻，真的按奈不住要即時享用。剛炸起多了一份香脆，炸雞可說是皮脆肉嫩，雞汁還被鎖緊在雞肉裡，咬下去的時候全數釋出，非常Juicy。皮外的辣椒粉真的非常香口非常惹味，令炸雞充滿辣香，真的吃不停。BBQ醬燒豬肋骨($188)又是一款非常包肚的主菜啊，為五大件豬肋骨配上薯條及薯菜，底下還鋪滿非常邪惡的半溶芝士；豬肋骨煮得非常軟腍及醃得很入味，首先豬肋骨不會像一般餐廳般是乾乾的，豬的肉汁還都在，加上那軟腍的質感，可算是有點入口即溶的感覺。BBQ醬與豬肋骨非常搭配，除了光是甜外，還多了半份香辣的味道，配那半溶的芝士，味道十分多層次，非常好吃。二人用餐其實兩款主食配兩杯飲料也很足夠，由於主菜如炸雞的份量普遍較大，三至四人來吃才可吃多一點不同的菜式吧。離開的時候還發現有抽獎，可是一向沒什麼橫財運的我，不會有什麼好的回報吧，可是贈品不需靠運，有付出便有回報；單次用餐滿$300元即獲送一個Goobne Chicken的特別水瓶，還有包裝的呢，款式便是前一幅圖抽獎箱上的那個。

早於兩個月前已與友人去到羅勒餐廳在西環的一分店，今天到北角與MT伙伴二人進餐，遂即時想起羅勒餐廳的極高性價比印度菜。此分店位置更加方便，正正位於北角地鐵站B4出口的左手邊，一出來便能找到。時間為晚上七時許，店內約半滿，不消一會便滿座了，生意也算蠻不錯吧。店內的中央位置應該是水吧，背後的櫃全都放滿了各式各樣的酒。桌子乃小小的，二人餐檯在擺放兩道菜後便沒餘多少空位，好在我們也不是點了太多款式。主餐牌有約50多款食物，大多也是傳統的印度菜式，包括天多羅烤雞、烤羊、Masala咖喱、薄餅、酸奶、胡椒餅等等，價錢非常大眾化。Mango Lassi很冰凍，芒果味道非常濃郁，而且很有乳酪的那份香滑，酸酸甜甜，這比起我之前喝的任何一款Mango Lassi也要來得好飲。Coffee Lassi我也只是第一次嘗試，淡淡的咖啡香配香滑的凍乳酪，但略比芒果味遜色，原因為咖啡味道不夠濃郁。天多羅烤雞/半份(Tandoori Chicken/half)可為最有名的印度菜之一，以鐵板上盛載，上菜時還有餘溫把它煮熟。烤雞有四件，包括兩件雞脾及兩件雞胸；很多時候，印度菜的肉類也被抽乾水份，失去嫩滑。可是這裡的卻是相反，雞也下去還有肉汁滲出，嫩滑仍然，肉味頗香。而且天多羅香料十分香濃，醃得很入味，惹味之餘並不辣。炭燒無骨魚(Fish Tikka)的名字給予我無限幻想，來到的時候才發覺只是鐵板燒斑塊，這...也是翻譯的問題吧。斑塊沒錯是很香，也十分嫩滑，質感真的一流，可是味道光是魚味有點不足，幸好有附薄荷汁，酸酸的帶薄荷味，為斑塊生色了不少。印度薄餅不可不點，否則枉吃印度菜吧。當然，也要沾點醬汁來吃吧，但在此之前，先試試每款的味道如何。黑松露薄餅上的黑松露集於在中間位置，因此中間之部份確是很香的松露味，但其餘位置卻感受不了；Garlic Naan非常香，一上菜便聞到那蒜香撲鼻，吃下去能清楚感受那蒜香蔥油味道，比黑松露更佳。butter chicken (牛油雞) 與我平日吃的不同味道，少了椰汁的香味和creamy感覺，換來的是較濃郁並下了香料的紅咖喱醬一樣，各有各好。分開來看，味道是惹味，雞件也是滑嫩，但我尋回不了從前的感覺，可能，末吃過的會覺得頗好吃。無論如何，薄餅當然要沾醬汁來吃吧，不管是印式咖喱還是butter chicken醬，薄餅也是一絕的配搭。二人吃得非常非常飽，連加一也只是$426.8，即每人約$213元，性價比可說是頗高。

今天陪友人來到尖東的Crostini取已預訂的生日蛋糕，在此之前，我還沒有聽過Crostini這餅店。尖東分店就位於新文華中心地下商舖，即連接紅磡行人天橋的那處。看到門面感覺是十分高級的那種法國餅店，感覺非常優雅的那種。店內的裝潢也頗有心思，雖沒有座位供堂食，但也不會把所有空間全都用在展示商品，反而用了很多空間擺放裝飾品，the long shelf 只放了幾個瓶子放飲管、糖包等，其餘位置也用來裝飾。除了蛋糕西餅外，Crostini也有售賣西式麵包，如牛角包、丹麥條等等，價錢屬於中等，不會太貴。還有袋裝曲奇，不同口味也是$38元/袋，還有咖啡杯，售$68/$88元，這種藍色很美，很想把它買回家。最意想不到是還有賣羊毛頸巾，價值$1680 當然這次還是要用心看看蛋糕啦，雖然已經預訂，但是也可看看款式，說不定下次我也買呢 每件西每售$36-$42元不同，但整個一磅的蛋糕也只售$200元左右，好像整個買還很划算。單看門面猜不到蛋糕竟只售$200餘元，與美心聖安娜等等..等等...的差不多價錢，但卻精美得多。無論是紙袋，抑式是蛋糕盒，整體的包裝也是非常精美，特別是它這種藍色，看似很高貴大方，送禮一流！這藍莓芝士蛋糕($218/磅)滿佈藍莓果醬，表面有10數粒原粒藍莓，沒有太特別，整個蛋糕的賣相與連鎖餅店的差不多，可是生日的那個喜歡藍莓芝士蛋糕，那又有什麼辦法呢。由於芝士蛋糕非常的膩，這份量可供約5-6人分得每人一件吧。首先，有餅底是一件好事，但餅底太薄，而且完全不脆，什至像漿糊一樣與芝士黏在一起，完全吃不到餅味。芝士味道頗香，與藍莓醬蠻配合，味道算是合格，可是芝士的質感也是非常之黏黏的，像整個芝士黏在口中，沒有滑嫩的感覺。因此，整個蛋糕味道是合格，可是質感還需要極大的改善空間。

今天來到新蒲崗廣場二樓的赤山日本料理，這邊對我來說很陌生，就算在商場裡我也在全層走了一整個圈才看到赤山在其中一角落。這個商場是那種較舊式的，即有很多較細的類似「劏舖」般大小的unit，所以除了一個較大的主店面外，還租用了別了兩個小舖位擺放座椅來擴充營業。可是燈光太暗，而且沒什麼裝潢，感覺不太舒服。星期五晚價錢$228/位，在這區來說，應該不算便宜，可是最令人注目的是，美國生蠔任食 有了生蠔，整件事好像變得十分划算吧。主店面的入口處擺放了各式飲品、甜品和開胃前菜，前菜包括中華沙律、八爪魚等，而飲品有可樂、七喜、烏龍茶、提子汁等等，自助任取。店家也很用心的拼了一隻刺身船給我們，在刺身下鋪上滿滿的冰粒以保持食物新鮮，觀感十分討好，可是房間非常暗，使我不得不打燈來拍照，因此應該出現色差吧。刺身船包括生蠔、帶子、三文魚、油甘魚、甜蝦、螺肉、鮑片等等。本來$200餘元的任食生蠔不會期待什麼好的質素，可是卻給了我驚喜，生蠔新鮮，味道鮮而甜，完全沒有腥和澀的味道，這個價位來說非常滿意；給我的三文魚是魚腩位置，魚味較濃郁，而且油脂亦較多，更具層次感。油甘魚非常厚切，紋理清晰且色澤白裡透紅，咬下去那香濃的油脂滿佈口裡的感覺確是很棒! 可見店方在揀選食材時絕無將貨就價，反而很著重食物的質素。七味虎蝦就如用椒鹽來燒的一樣，非常香口惹味，我選取連蝦殼一起吃，味道更為豐富及可口。蝦肉爽口但不能說很鮮甜，可是任點任食來說算是很好。(點了十多隻蝦，約有兩至三隻有點軟掉，質素一般)這個可樂骨很不錯，這可樂汁就如甜那那的燒汁，雖然不說我真的不覺得這是可樂汁。肉也醃得非常入味及軟腍，味道非常搭配，最重要的是，咬下去那一節節的軟骨真的很爽，這個蠻不錯，可以一試。汁燒牛舌也是十分厚切，使咬下去的質感十分不錯，爽口彈牙很有觸感。味道方面，醬汁偏甜，燒出來很香，可是牛舌肉味沒有太香濃，可說是質感大於味道吧。羊架算是大件，主要用鹽和黑椒調味，也算是入味，咬下去時仍不斷滲出肉汁，有半點羊的羶香，可是作為羊的愛好者，我覺得羊味不夠濃郁，我想，普通人應該覺得味道剛好吧。日式炸物全部也是熱騰騰剛炸好的，整體來說非常香脆可口，炸粉亦算薄。炸蝦天婦羅的蝦雖然已被炸過，但蝦肉仍能保持爽口，沾點魚露味道更佳；炸蟹鉗則如我們去飲宴上吃到的一樣，沒什麼特別，反正又不是用新鮮蟹肉製的吧。涼粉也是任取的，可自行選擇加入花奶與否，涼粉澄晶瑩剔透般的一粒粒黑磚，感覺清爽，甜甜的不會苦澀，吃飽後來一碗也不錯。甜品還有小杯裝的雀巢雪糕，味道有芒果、朱古力、雲呢拿和芝麻味，任君選擇。總括來說，性價比和味道也有著不錯的評分，可是環境真的很一般。

聽朋友介紹汀汀烤活魚的招牌烤活魚很有特色，亦有數間分店，逐選擇了一間最方便自己的分店。其中一間旺角分店位置西洋菜街百寶利商業中心的5樓，地理位置很像很理想，對吧? 可是我相信很多人也跟我一樣，平日經過也不察覺這商業大廈有什麼特色食肆，不是預先找好餐廳，真的很難看到。雖然未許晚上7時，人不多也是正常，但我亦相信是因為宣傳不足的問題，導致這時段也只有數檯食客。裝潢一般，唯這份寧靜感能讓我好好享受這頓晚餐。其中一張A4 size的餐牌有不同的煲底選擇，如烤魚煲、雞煲、田雞煲、蟹煲、花甲煲等等，亦有不同湯底如麻辣、香辣、泡椒、酸菜、野菌等等，不吃辣的人也能顧及到。本身打算選擇一個招牌烤魽魚煲，然後點其他火鍋配菜來「打個邊爐」；可是經老闆的推介底下，說有一個新推出的桑拿海鮮套餐，除了四人份量，二人份量也能為我們準備，那就沒有多想，試試看吧。鹽炸花生一入座便有，純沒有多問，原來也要收取$10/碟，雖然頗香口惹味，但小小的一碟要$10真的不划算。這海鮮套餐包括花甲皇(8隻)、海中蝦(4隻)、大連鮑魚(2隻)、多寶魚(不知半條或一條切件)、蒜蓉勝瓜(8件)、奄仔蟹(1小隻)、排骨粥(鮮魚湯底一鍋)。看到這裡，我即時覺得這與另一間叫「潮X」的中式酒家的蒸煮方式很似，同樣是把海鮮隔水蒸熟，蓋上煲蓋讓倒汗水與海鮮的肉汁滴漏至排骨粥裡，先吃海鮮，後吃排骨粥。花甲皇: 沒錯的確是頗新鮮甜美，花甲在打開後，殼還盛著肉汁，與花甲一起吃真的蠻香，可是只有8隻，轉眼間便沒有了。$500元的海鮮套餐也不能期望有什麼高級食材，只能在這價位裡，能有較大的性價比(當然，想吃好的，何不散點其他海鮮?)。用上海中蝦(4隻)也算是合理，體積沒虎蝦或花竹蝦般大，並沒那麼吸引眼球；蝦身在拆殼後也不算小，蒸煮時間為4分鐘，蝦蠻新鮮，爽口彈牙，咬下去還有一點點肉汁，蝦頭部份餘下的少許蝦膏令肉味更為突出。大連鮑魚: 建議蒸煮時間同為4分鐘，雖然鮑魚同樣很新鮮，味道方面真的不錯，沾少許自己調製的醬油更為香甜；可是不知是否蒸煮的時間不足或是什麼原因，鮑魚有點韌，要廢點勁才能咬開。蒜蓉勝瓜當然沒有特別，我只覺得炸蒜非常香口。奄仔蟹: 真的很小的一隻蟹仔，但蟹膏卻是滿滿的，整個蟹蓋也是滿滿金黃色的蟹膏，很鮮很甜，而蟹肉方面，沾點蟹膏更能帶出蟹肉的鮮味；可是真的沒什麼肉吃。切件的多寶魚與平日在菜市場買回家蒸煮的味道差不多，雖然味道不錯，企平日吃慣當然覺得沒有什特別。主要想說的為牠的質感，這樣的切法令我吃的每一口魚肉也夾著魚骨，不能「啖啖肉」的吃，吃得很不方便。排骨粥比「潮Ｘ」的更為好吃，棄用生米煮粥底，轉成後期加入早已煲至超綿的粥底，加上鮮魚湯底所製而成，加上各種海鮮精華滴進粥底裡，令質感變得非常綿滑外，味道還很鮮甜。最後結帳每位$280.5元，食物質素與價錢算成正比，沒什麼預算當然可到汀汀烤活魚一試，但要吃高質，絕對有別的選擇，只是價錢以倍數計吧。

這一陣子朋友圈內都有數位朋友談論潮福蒸氣石鍋，都是說好像很特別、很新鮮、很好吃，是不用專程到香港仔、西貢、流孚山等地吃生猛海鮮嗎? 可恨我這打工仔唯有留待另一半的Big Day才享受一次吧。苦等了兩個月，這晚我的「期待值」和「期望值」真的很高!「潮福」這二字一聽便即時聯想到是酒樓、潮州菜、海鮮酒家等的類別，雖然在這個年頭，這些傳統的名字競爭力真的較弱，可是口碑真的很重要，看到這麼多人讚好，「期望值」怎能不高？這裡主打生猛游水海鮮，當然在門前已經大字標明，以及用弧形魚缸把海鮮的體積放大，看起來便更肥美、更吸引。在選海鮮的區域價錢標示十分清晰，而且選好便即場秤重量，絕對沒有「呃秤」。海鮮包括日本大元貝($58/隻)、美國石蠔($48/隻)、紐西蘭蟶子王($48/隻)、陽江蠔($188/斤)、老虎斑/大紅星斑($30/兩)、象拔蚌仔($78/隻)；特蕃薯蜆($128/斤)、海中蝦($30/兩)、花竹蝦($38/兩)、特大肉蟹($22/兩)、南非鮑魚($68/隻)......等等等等，不能盡錄。主餐牌有兩頁，除了包括部份上述海鮮外，還有粥、飯、菜、燒味等的主食或小炒，選擇也非常豐富。餐牌一如傳統酒樓作風，偏重文字沒有什麼設計。這潮福看似不大，「一眼望晒」，但我簡單數一數，也能容納大概二百人吧。裝潢果然就是切切實實的一間酒樓吧，都是金碧輝煌，吊滿水晶燈的那種，那當然比那些燒鵝酒家、火鍋海鮮酒家集團來得要漂亮吧。一進去即時便看到潮福的特色石鍋，每一個蒸爐上都擺放著一頂草帽，可是我認為這純粹是gimmick而已；蒸爐的火力頗大，所以待應也會協助處理整個流程，免得被蒸氣所傷(我自己打開時也不小心被蒸氣灼了一下，真的要小心)，還會建議食物蒸煮的先後次序。自助醬料吧有多達10數款的配料或醬汁，包括芫茜、蔥、辣椒絲、大頭菜粒、炸蒜生蒜、花生醬、XO醬、沙嗲醬等等，任君選擇。滿滿的「芫茜蔥」為我的最愛，再加上少許辣椒絲調味，簡單的配搭更能帶出食物的鮮味之餘，也不會太「功高蓋主」吧。花生盛惠$10/碟，就是普通的一碟鹽酥花生，一就座便放在檯上，也沒理由叫他們拿走吧。排骨粥($60/細)看似很少，只有一碗白米和半碗排骨及南瓜，可是實際煮出來竟有足足約8碗的份量，三個人吃絕對足夠。蒸煮的方法為先在最底部的沙鍋放進食材，然後架上蒸架便蒸煮其他食物，讓其他海鮮的鮮味夾雜著「倒汗水」來慢慢煮粥，在後期只需加入少量開水稍稍再煮便可。其實我們在最後才吃排骨粥，好讓所有食物的鮮味也流進去，細的排骨粥也能盛滿八個這大小的碗。這排骨粥為各種海鮮的精華所在，果然非常鮮甜，還帶淡淡南瓜的清香，味道所在不是在於排骨，而正正是「粥水」那邊，鮮而不膩，多吃也不感太飽肚。可是我認為南瓜應放多一點，好讓南瓜的清香好好發揮其長處。花竹蝦($38/兩)為很受歡迎的一種海鮮，幾乎每檯食客也點這個，其梅花間竹的斑馬紋和手掌般大小的體積確是看起來很吸引、新鮮和肥美。只需蒸約5分鐘便已熟透，這樣高質的蝦，蝦頭才是精華所在，蝦膏很甜美，完全沒有苦澀味道。蝦身在拆殼後也非常肥大肉厚，5分鐘的時間剛好，蝦肉十分爽口彈牙，而且很鮮甜，完全不需沾任何醬汁。日本元貝皇($58/隻)體積算是十分大，附兩粒新鮮肥美的元貝伴蒜蓉粉絲蒸煮5分鐘而已。元貝很鮮甜，咬下去時的質感就如一絲絲秀髮剥落般幼細。可是因為煮好後我還放在蒸爐上拍照，可能正因如此，水份抽乾了一點，但是要強調，咬下去時還夾帶肉汁。我想，火候也真的必須要看緊一點。象拔蚌仔($78/隻)就一隻隻的放置在前堂的海鮮區，原來沒打算點這個，可是看到價錢又不是太貴，而牠的體積亦屬不小，那就找找看試著尋找最大的兩隻吧；店方會把牠預先切條配以粉絲，灑上蟲草花、蒜、薑、蔥用作除去腥味，而蒸煮只需2分鐘的時間即可。果然，象拔蚌的鮮味十足(可是真的因人而異，同行一位友人不習慣這種象拔蚌的鮮味，認為有點腥)，而且很有咬勁，那種Q彈的口感很容易令人吃不停口。蟲草花蒸雞($148/半隻)為潮福的另一特別推介，蒸煮時間為9分鐘，較海鮮類久一點，而且吃的先後次序也很重要，當然是海鮮的原汁原味為先，肉類和主食為後吧。還有新鮮雞雜伴隨雞件，再加上草蟲花、紅棗、薑、蔥來蒸焗；雞件十分鮮嫩很有肉味，絕無半點冷藏的味道，再沾一點自製醬汁，味道更為豐富。而且雞雜也很嫩，特別是那雞心，既爽口又滑嫩，可惜只有一粒。最後蒸了一籠蒜茸肉蟹糯米飯($198)，第一感覺便是很大的一隻肉蟹爬在整籠糯米飯上，真的有點期待一試……打開蟹蓋看見沒什麼膏，有點失望，可是肉蟹也者，沒什麼膏都是正常；可是肉蟹是否真的很肥美多肉？我說只是一般，本以為能夠「啖啖肉」，現在確是有點失望。而在味道方面，蟹肉尚算鮮甜，點這個好比普通點一隻肉蟹吧。而糯米飯完完全全吸收了蟹的鮮香，以及那香濃的蒜味，也顯得很惹味。

已邀約了多時的數名同期MT同儕終於有時間能相聚一下，可惜時間並不多，只能簡簡單單到又一城food court吃個晚飯，便快快回家處理餘下事情。時間為晚上7時30分左右，food court全場滿座，也需要點時間自己等位，但未許5分鐘便能找到。喜棧為food court中多間食肆的其中一家專吃港式粉麵燒味，其他的選擇如pepper lunch、大家樂都不太合我，簡單看看餐牌便選了喜棧。一行三人，每人也點了一個粉/麵/飯餐配飲品和一客小食，而備餐時間也不消三數分鐘，很有效率。是次也不吃那麽花巧，點了一個炸醬撈麵套餐配炸雞翼兩件和凍咖啡($61元)；當然趁香炸雞翼還是熱騰騰的狀態便率先一嚐滋味，生炸雞翼沒有下炸粉，因此那薄而脆的雞皮和嫩滑多汁的雞肉形成非常惹味可口的質感和味道。雞翼只有簡單調味，可是普通香炸便已足夠，不需太花巧，更何況......順帶一提，配餐只售$14元，非常划算。炸醬撈麵就如那麼日式京都炸醬撈麵一樣，首先顏色也是偏橙色，炸醬的份量足夠，什或至有點覺得heavy。味道相當濃郁，主要是甜和辣互相磨合，形成較豐富的味道和層次感，光是味道也算做得不錯。可是炸醬為何是豬肉絲呢？這令我覺得有點怪怪的，炸醬在我心目中應是免治肉碎......這裡的食物不算貴價，可是不知為何這一小碟的蠔油油菜也售$33元，這也不是重點，這碟油菜相信只有數條菜心，這便顯得有點不划算了。菜心有點過熟，軟掉了，失去口感，但味道正常沒有特別。四寶飯有叉燒、燒肉、油雞和半個鹹蛋： 早前聽聞燒味飯走汁能減少一半鈉質，這次便叫了少汁，希望能健康一點兒吧。普通連鎖快餐食肆的燒味也有一個共通點，便是完全不好吃，可是喜棧的卻令我喜出望外。雖然燒味不是熱的(我應該是有什麼地方可吃到熱騰騰的燒味呢?是我太任性吧)，可是無論是叉燒還是燒腩仔，也是有肉汁的，並沒有乾掉，而且叉燒還很有蜜汁的味道呢；燒腩仔的肉與脂肪比例剛好，吃起來不會很膩的同時，也能感受到那半點脂肪的完美襯托。這燒鵝脾飯好像也不便宜，可是實際價錢已忘掉，我只知道真的是很大的一隻燒鵝脾，大得足以覆蓋整碟飯。雖然頗油膩，但是那嫩滑的肉質和香口的油脂教我如何抗拒它的美味？肉味的濃郁令我不用沾任何的醬汁，原汁原味便是最好的享受。

大圍新強記這個招牌相信很多人都很熟悉，這未必因為是它的「所謂名聲」，而是它這巨型招牌，特別是在晚上的時候非常耀目，當火車經過大圍站的時候，必然會看到。久而久知，人們都以為它真的是燒鵝大王......新強記自譽為燒鵝大王，什麼馳名烤乳鴿等等，住在大圍數年，也曾被這名聲騙了過來，那當然完全沒有特別，而且價值亦不便宜。這裡的裝潢十分舊和過時，無論是椅桌或是餐具，也能充分地感受那歲月的痕跡。而且那數架骯髒的收餐車會隨時放在你身旁，一個不幸便要你整餐也對著那些食物殘渣，毫無衛生所言，而且食具經常有很多食物渣宰洗不乾淨。包點雖然保存在熱蒸籠，可惜不知道為什麼十次有九次也是冷包子，又乾又硬又冷。沒錯，食物全放在酒樓中央位置，面對著不太守規矩的人，真的無話可說，人們都搶著拿食物。而且食物經常被拿光，永遠也硬著頭皮隨意拿一些便算。這裡真的完全沒有服務，不明白為何還厚著臉皮收加一「服務費」呢?價錢很像很正常，對吧? 可惜大部份食物不是大點，就是特點頂點，連平常酒樓的小點山竹牛肉也被當成大點$19.8+10%，真的不知道有沒有小點和中點，還是他們隨意圈的?第一輪沒什麼食物可選，唯有趕緊拿幾籠吃著等吧。包子可隨意搭配(叉燒包、奶皇包、雞包仔)，但無論哪一款，也離不開乾、硬、冷這三個元素，雞包仔有雞包仔的味道，雖然又細又少餡料而且雞肉有點雪味，我也不奢望它的質素啊!不是我的相機有色差，對，金錢肚便是這麼淡色的，醬汁味道完全不夠，金錢肚亦蒸得太腍沒有咬口。如果想吃清淡一點，可以選擇這一個，清清腸胃也不錯。黑椒蒸爽肚除了爽口之外，無什麼可說，味道沒特別。別的酒樓屬小點，來了新強記便是大點的山竹牛肉球可能有它的過人之處呢；牛肉球有點結實，肉不夠鬆軟嫩滑，而且味道總是覺得怪怪的，有點雪味之餘，還有點酸餿，吃了一口便算。吃到雞扎很感動，因為終於有食物味道是正常的，雞肉雖有雪味，但我已降低要求，接受了。鴨腳扎蒸至過熟，無論是芋頭或是鴨腳也很容易散掉，芋頭便是糊糊的，很黏口，整個點心毫無黏合力，芋頭歸芋頭，鴨腳歸鴨腳。鴨腳沒有什麼味道，沒醬汁，沒醃料，味道相當然清淡。雖有萬般不是，唯這百花釀魚肚可將其由負分變至一分(雖然嚴格來說魚肚有點腥)，可是這個配搭果真不錯，魚膠肉與魚肚很味道清甜，實屬難得。

服務之差，特別需要注要。當我們茶壺沒有水的時候，打開壺蓋逾十分鐘也沒人理會，唯有揚手請求他們代為加熱水吧，誰料男部長視而不見，一邊看著我們揚手，看了兩眼便轉身離去，頭也不回，對，我也頭也不回，沒下次了。

今日沒有Happy Friday (specifically meaning happy hour on Friday to me)，反而約了同事放工後乘一個站到葵芳新都會的Applegreen一同用膳，談談工作近況。這裡的食物選擇算是非常多，至於價錢中等吧，可是在葵涌這一區來說，算是頗貴。沙律不是用常見的黑醋，是用了普通的沙律醬，菜有點苦，而牛角包沒什麼香味，非常一般的味道。卡邦尼意粉(carbonara)不足料，無論是煙肉、白菌也不足夠，而看圖便知道忌廉不足沒什麼汁，更不要說芝士吧。這帶不出carbonara那麽應有的creamy質感，而且沒什麼芝士香。唯當作它是普通茶記的白汁意粉吧，味道一般。炭燒安格斯肉眼扒配著條: 薯條好脆熱騰騰，可惜幼薯條的質感較連皮粗薯條差少一點，薯味亦欠了一點。肉眼扒有點太薄，味道普通，肉味並不濃，不要期望那麽多。

每天早上也是忙著準備上班，絕不會騰出什麼時間來享受早餐，可以說是，不用遲到已經很好。今天既然有人陪著，也打破這個慣例，快快吃個早晨全餐吧。大快活(大圍)位於港鐵站C/D出口，吃完即可跨步而過乘火車吧。只是沒想到在早上人人忙著上班的時候，居然也會有這麼多人堂食/ 買外帶吧，還花了我約8分鐘來排隊，幸好預早了一點出門。遞單後食物很快便準備好，只花約1分鐘的時間，可見這些快餐店在準備食物時最重視的還是效率，當然質素絕對沒有什麼保證。時間不是很充足，也沒有多想，隨隨便便點了一個吉列豬扒炒蛋早餐配多士和咖啡($28.5)，另加雪菜肉絲米粉($5)；吉列豬扒的肉過份結實，而且沒有肉汁，與炸粉的黏合也不到位，唯獨是有一點點肉味吧，吃得出是豬扒來的；所謂的厚多士也只是有一小塊，而且一早已冷掉，我而在取餐後即時食用，可惜早已軟掉；炒蛋雖有點過熟，但部份還是有點滑嫩，有蛋味的，頗感動。加$5的雪菜肉絲米不要強求那麼多，唯簡簡單單的米粉配加了少許豉油的清湯底，然後濾兩匙罐頭雪菜肉絲在表面吧，I have no comment on this雞扒炒蛋早餐配多士和熱華田($28)，另加火腿通粉($5): 雞扒就這麼小小的一塊，可見大快活在cost control這一塊上做得不錯，唯苦了我這個顧客。雞扒在取餐後也是冷掉的，雖然有一點點蜜汁味道，且也是滑嫩，唯冷掉的感覺不太好受，可是我能想像到它在剛煎好的時候是不錯的。