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2015-03-13
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2015-3-5 千辛萬苦由香港來找南屏雅敍就是要品嚐大部分份茶餐廳都將近失傳的厚蛋治,今時今日而家重有邊間茶記重有足成吋厚嘅蛋治?! 我諗就算有都寮寮可數,可見呢間茶室誠意可嘉。蛋治的麵包貼近厚厚的蛋,既厚而不鬆散,沒有我所諗食得論盡嘅情況出現。蛋治有蛋味充滿蛋汁,軟熟绵密做得恰到好處,上枱還熱辣辣, 令人回味無窮. 做得非常好絕不馬虎。至於紅豆冰,紅豆煲到起沙不在話,啲冰留意之下是通心的.讓花奶滲入其中.不要少看年長的夥記,落單過程快,不一會就端上菜,而且還熱烘烘的。提醒小心路過沒有留意它的懷舊招牌而錯過。
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