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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
這家餐廳位於澳門科技大學內，是學校為餐飲管理學士學位課程設立的教學作爲學習、培訓和實踐的餐廳。這天和家人來吃晚餐，點了幾樣東西，主菜方面，有肉眼扒配香烤薯仔及沙律，燒紐西蘭羊扒及香煎大西洋三文魚配芹蓉。三款主菜的味道均屬一般，未有驚喜，最為推介的是燒羊扒，羊肉有微微的羊羶香但不會太濃，外皮烤得香但不會過火而導致太乾。甜點方面，點了一個較特別的是辣辣紅莓慕絲配雲尼拿雪糕，慕絲內加入了辣椒仔辣汁，與紅海慕絲異常的夾，酸酸甜甜帶點辣味道很有層次又開胃。值得一提的是餐廳的服務不錯，能感受到學生的熱誠。希望下次再光顧時食物水準能夠更上一層樓。
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同事介紹, 所以打去訂枱先有得去食都唔難訂, 因為無乜人去食我同老公2個去....食到最後先有一對夫婦入來, 差D就俾我地包場呢度環境都幾舒服, 好靜, 好多不同擺設所有侍應都係學生來, 廚師我估都係一入去, 係掛住傾計, 無人企RECEPTION 個位(不過好多餐廳都係咁)但跟住落來, 俾MENU, 加水, 叫餐各樣, 就睇到學生們好緊張, 手都震埋不過都明白GE, 始終係學生, 係佢地實習的一部分講返餐牌, 以這個價錢, 係出邊餐廳都食到, 所以我覺得定價比較貴不知學校有幾多資助, 我也明白食材買回來係貴, 不過以這價錢, 如果食物不算係高水準, 呢一餐就變得不是物有所值餐牌只得這2個, 想加飯加SIDE DISH 都無我老公點左杯紅酒, 本身佢想飲個隻, 賣晒, 點另一隻, MOP$58, 無影相, 味道還可以, 但已是LAST 1杯跟住我地點左1個頭盤-鵝肝2個主菜-肉眼扒 & 三文魚先講鵝肝, 我自己本身都買個鵝肝自己煎, 但相比起...我覺得佢地煎得唔咁香口不知係鵝肝質素問題定廚藝問題跟住肉眼扒, 我覺得整得都好味, 呢個食得過, 又大塊不過好搞笑, 我老公話想要芥茉, 個侍應話:無綠色個D, 只得黃色我同老公都笑左.....我聽到老公無講錯, 呢個侍應太緊張喇然後再食埋個紙包三文魚, 本身煎...應該無難道佢上邊配菜都炒得好好, 所以配菜夾埋三文魚一同放入口, 好香口三文魚熟的程度都接受到(不太生又不會過份熟)跟住甜品, 我地覺得全部MOP$68太貴....是日甜品MOP$48 , 問侍應係咩來? 侍應話係2款蛋糕名字就唔記得但聽落唔吸引, 如果係Cheese cake 我諗我會叫, 但普通蛋糕, 我就不敢去博始終成餐飯都唔算太出色同埋偏貴最後埋單係$452, 唔收加一整體來講, 煮得比較慢....煎鵝肝正常好快, 但出餐好慢, 上枱唔係熱, 係暖廚藝, 服務有待改善, 或者價錢略為調低或有set dinner, 感覺化算d , 我會介紹朋友來食因始終環境算不錯, 同埋俾多d 機會俾一班學生實習希望下次來, 學生們更順暢同埋有進步加油呀!!!
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