Asia Dining
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望廈望廈炮台斜坡
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22
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總評分 4
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開飯介紹
澳門旅遊學院是一所酒店及旅遊業大學,而這間餐廳是學生們實習的地方,是全澳門唯一一間的教學餐廳。
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食家推介美食
甜美白酒一杯, 只MOP25!
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食家評語 (24)
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特別條件
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推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-29
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約MOP$220 (午餐)
31
DEC 15

今次係平日去澳門玩...一定要試o下呢間weekdays先開o既餐廳~  o係澳門做o野o既妹妹一早上網book定~ o係屋企行30分鐘就到啦~  食呢個semi buffet之前沿路行上山~ 做定運動先~ 哈哈~一行六人~ 當日所有前菜同主菜都可以點晒~ 正~ 先來麵包拼盆, 每人都有一碟醬料同牛油, 超鍾意有葡國腸o個個醬!!! 點麵包食真係一流~ 我連我媽媽o個份都食埋!!!  前菜 甜洋蔥醃沙甸魚: 擺碟真係好靚好精緻~ 相機食到飽飽~ 食落去沙甸魚比較酸~ 所以要夾埋甜洋蔥食平衡返~ 薯仔只有一片~ 但係好淋好好味...
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791
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unknown
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味道
環境
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-04
20
DEC 15

經常到澳門開工,五星級酒店的名店美食,當然不會拒絕,但是澳門街上的小店手作可能會是我最經常接觸的。因為工作時間很多時會與晚餐時間重叠,所以沒有太多吃星級餐廳的福份。反而午餐時間可靜靜坐下吃一些。由於都是平日時間,加上工作地方較近,所以旅遊學院午飯卻是我可休息安靜一下的首選。在餐廳更新了的餐牌之中,依然保留這一道經典的Lobster Cappuccino。表面如奶絲滑的foam層是湯的亮點,湯身不會如Lobster Bisque般濃而有酒味,但絲滑的口感是其最重要的東西。湯中也有龍蝦肉,不過不算突出。少免治,不單是餐廳的基...
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983
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1 推介
keithkkku
unknown
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味道
環境
服務
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推介美食
牛油、葡腸醬及橄欖油
牛油、葡腸醬及橄欖油
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約MOP$200 (午餐)
28
JUL 15

澳門旅遊學院教學餐廳入選了2013年米芝蓮推介餐廳,亦是全澳門唯一的教學餐廳。澳門旅遊學院是一所酒店及旅遊業大學,而教學餐廳是學生們實習款待工作的地方,所以上課時間 (即是餐廳開放時間)只限星期一至五餐桌以高級西餐佈置,每桌都會放上酒杯、餐巾餐牌上的葡國瓦顯示出食物以澳葡式為主點了行政套餐,澳門幣200一位先送上牛油、葡腸醬及橄欖油再來一籃賣相精致的麵包新鮮製造的麵包塗上自家製葡腸醬吃,令人停不了口,很快便消滅了一籃麵包了 ------------------------------ 頭盤青豆蓉湯配黑...
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3664
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1 推介
madou
unknown
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味道
環境
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推介美食
扒比目魚、龍蝦伴小洋蔥配蠔菇香草檸汁
扒比目魚、龍蝦伴小洋蔥配蠔菇香草檸汁
燒焗鱈魚配海鮮汁
燒焗鱈魚配海鮮汁
香草龍蝦忌廉湯
香草龍蝦忌廉湯
酒煮青口紅花忌廉汁
酒煮青口紅花忌廉汁
餐前麵包
餐前麵包
配麵包
配麵包
配麵包
配麵包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-30
是次消費
每人約MOP$316 (晚餐)
1
JUL 15

已經不是第一次來吃澳門旅遊學院餐廳, 但之前每次也是吃午餐, 今次終於可一試晚餐了lol 今次沒有選擇體驗套餐,自己散叫: 餐前麵包新鮮美味可口, 配以好味配料非常棒, 若我無記錯午餐的餐前麵包也是一樣, 也有欖油、牛油和肉碎, 只是晚餐更多一個甜甜的配料, 我忘記它的名字是什麼。 香草龍蝦忌廉湯$70 外表非常似泡沫咖啡但它是餐湯, 超級香濃蝦味,我估應該用很多蝦頭餚成lol 酒煮青口紅花忌廉汁$120 青口的質地很嫩滑,感覺像吃生蠔一樣, 出奇的好吃啊tongue表面的是洋蔥絲 扒比目魚、龍蝦伴小洋蔥配蠔...
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3926
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Kinetics David
美味之女
unknown
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味道
環境
服務
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抵食
19
MAR 15

這次香港朋友過來澳門玩,我當然要參加嚕~ 二訪旅遊學院教學餐廳,說要教學的餐廳 但其實並不那麼簡單普通啦,它連續拿下了車胎人美食推介~ 而我們剛過來時也曾到訪過 不過那時是吃晚飯,後來聽說午餐有自助的甜點 就跟來了啦!~位置遠離遊客區,不過從碼頭那邊坐計程車過來也大概只需十多分鐘 而我嘛...就住在附近嚕,走上這座小山都只花了幾分鐘而已,剛好餐前來些小運動 等等才能吃得更多啊,哇哈哈~ 喜歡這寧靜的感覺,朋友笑說不像在澳門呢餐廳從早餐 午餐 下午茶 歡樂時光 晚餐 都有供應,不管是那個時候想來都可...
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5227
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samuelsung
CHOIE CHU
jasmau
mjqueen7e
unknown
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味道
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是次消費
每人約MOP$350
10
MAR 15

Visiting the IFT School and it’s restaurant has long been on my agenda, as it comes highly recommended by the Macanese locals and their restaurant even received a Michelin Guide mention. One would think why would I pay any money to become a guinea pig and try out their dishes here being prepared by training students, but as I found out there is no reason to be petulant. Not advertised usually is that in fact the food in the Restaurant itself are always cooked by their senior p...
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4558
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Wilson CK Lo
紅爪子貓姬
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衛生
抵食
7
MAR 15

澳門旅遊學院, 或許對大家來講是比較陌生的地方. 但在澳門旅遊學院內的教學餐廳, 就連續三年得到米芝蓮必比登推介的榮譽, 以這裡的背景來計, 是毫不簡單的成績.首先教教大家怎樣去澳門旅遊學院吧, 當然, 最簡單的辦法是搭的士, 但其實, 坐巴士也是很方便的. 只要搭8, 8A, 12或者19號巴士, 在澳廣視巴士站下車, 沿俾利喇街往回走, 到了美副將大馬路轉右, 再在望廈炮台斜坡轉右, 沿山路上山就是. 由巴士站計起, 步程不過十分鐘.大家要留意的是這裡只在星期一至星期五營業, 週末來到的話就不要前來了. 雖然是學校的餐廳, 環境是不錯的, ...
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三水淼淼
Blacky
美味之女
herbert
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推介美食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-15
是次消費
每人約MOP$180 (午餐)
20
NOV 13

澳門街上以博彩及服務業掛帥, 高級餐飲名店隨近年大型酒店的落成而變得旺盛。為此, 對高級餐飲服務的需求亦大大提升。除高薪吸引在港的服務精英來澳工作之外, 培植本地服務人材也是不可劃缺的。澳門街上不停扶腋新進的, 旅遊學院可謂手屈一指。然而在望廈校舍上的賓館及教育餐廳更是享負盛名。 相比在薄扶林的中華廚藝學院的餐廳, 這裡無論從食物水平, 服務質素, 師生教育意味, 以至餐廳名氣都遠遠高出一大截。難怪連米星星也會在澳門大力推薦這家教學餐廳了! 在望廈山(又稱"黑鬼山")腳一路直上到頂的公園入口旁邊, 就是教學餐廳的...
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Tambaby
bhwyz04
eddiemeng
Show Kit
adidas70
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推介美食
馬介休批
龍蝦湯
非洲雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-10-22
是次消費
每人約MOP$190
24
OCT 13

朋友及食評都介紹到這裏用餐,今次行程容許,雖然是2130的船票,也是非試不可! 下午一時半致電訂位,接聽的女士有禮貌,知道我的船期後,告訴我可以早點到達先點菜,然後於七時準時入席用餐。 我們是最先到達的客人。他們招待我們坐下點餐,態度友善親切。容人陸續到達,準七時入坐。 麵包先上,三種配料:牛油及肉醬味淡,橄欖油味濃,好香。 一人一客龍蝦湯,充滿龍蝦味,又有肉吃!Yummy! 主菜是驚喜:非洲雞是我這20年間試過最好的一次,只是不够辣。馬介休批,魚肉多又大,薯蓉味度適中,好味得難以形容。 甜品是橙 pancake...
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MRQ
boohoooo
unknown
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衛生
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約MOP$150
12
OCT 13

原定是我們的7週年晚飯,豈料日子一改再改 都已經隔了一個月呢~ 所以也應該不算是紀念嚕 其實也無所謂啦!! 嘻...反正都一齊那麼耐咧 家的附近有很多美食,走到望廈也不到5分鐘 山坡上的教學餐廳是今晚的目的地~ 慢慢走上去,距離看似很近,但其實也蠻吃力的 算是用餐前的運動嗎?! 難怪大家都駕車前來最近還獲得 TripAdvisor 中的「2013年度卓越獎」 跟 《米芝蓮香港澳門指南 2012 》米芝蓮車胎人美食晚餐7點開始,來得有點早 就在舒適的沙化區消磨下時間啦從入座到點餐都是由經理跟學生為我們打點好 雖然感覺...
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HK Epicurus
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