2
2
1
招牌菜
大白烚 肉批 烤乳豬 馬介休球 燴牛肉面珠登 燴雞飯
食評 (5)
見習食家 2011-06-27
1596 瀏覽
湯 - 普普通通豬耳 - 普通,味道可以,但 略嫌油多左D.飯 - 乳豬皮唔夠脆,同剛煮好,但都唔係好熱.雞 - 個名都幾特別,叫屈雞,味道做出黎有D似中式既冬茹炆雞咁既味....菜 - 都係唔夠熱....普通 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2010-12-30
1238 瀏覽
這次來澳門想找些地道的餐廳,事前做足了準備工夫,其中一個目的地,就是澳門退休、退役及領取撫恤金人士協會內的食堂。蔡 san 和麗梅姐均曾在電視檯介紹這食堂,一眾菜式以牛腴肉最為吸引,遂提早一天致電預訂,可惜卻不得要領,原因是星期日下午並沒來貨,看來要預早幾日訂呢!協會的位置很易找,就在二龍喉公園纜車站的斜對面,行完山來吃飯就剛剛好。這裡招待的會員,大多是前澳門公務員或其親屬,也可說是中產階級的食堂。非會員想來試試也是歡迎的,只是部份菜式會收貴一點,例如午市例餐原本只需 MOP 35,街客就要收 MOP 45 了。見午市例餐內容豐富,包括湯、主菜、甜品及餐飲,不用多想,二人就決定各要一份。先來的是字母清湯,清湯味道本平平無奇,但加上入口 QQ 的字母粉,完全勾起了童年的回憶,只是沒想過在這裡重遇吧。主菜要了咖哩雞飯和焗魚飯,前者的雞件是連骨的,肉還算嫩,薯仔大大件亦幾好送飯,咖哩則屬小辣程度,如可再刺激一點會更好。即焗的焗魚飯熱辣辣的呈上,炸魚塊外脆內滑,配合開胃的茄汁飯底,準沒錯的,只略嫌稍稍多油了一點,容易生膩。餐牌上有不少甜品選擇,其中還包括我最愛的木槺布甸,但原來跟餐的甜品只得兩只皇帝蕉,二人差點給這飯後生果嚇呆了,是澳門人太健康嗎?還是我期望太高呢...甜品當無見過,直接叫餐飲好了,但原來凍飲要另加 MOP 10,收費實在太進取,唯有要杯熱檸茶算,可惜這杯熱檸茶只得「一片」薄薄的檸檬,心想,難道這就是叫例餐的下場嗎? 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
見習食家 2009-01-22
987 瀏覽
圖/文:100%老陳訂了葡式乳豬飯、咖喱毛茄蝦、燴牛面珠登、燴雞飯、葡國雞及酸子豬肉。全部walk in沒得吃的,且份量大,必飽之餘,還可打包很多回家。1. 酸子豬肉很甜,不太特別,可以不叫。2. 葡式乳豬飯(一份二碟)乳豬肉嫩皮脆,肉也多,不論中西,這是吃過最好的乳豬,而且也抵吃。(《Banza》及《山度士》百多元只得三件乳豬而且肉少)飯底以葡式臘腸與豬潤炒成。3.燴雞飯雞肉頗嫩,是新鮮雞,很不錯。飯底不太濃味,略普通,但不難吃。4. 葡國雞新鮮雞煮成,雞肉嫩得很。汁底有加生蛋拌成,但番茄少,比《東東》的味道層次遜色。5. 毛茄咖喱蝦毛茄咖喱十足新加坡菜式,很特別。蝦不是太標青,沒有驚喜的,但咖喱汁及毛茄很受女士歡迎。6. 葡式燴牛面珠登肉(一份二碟)牛面珠登肉的口感並不像豬面肉(即豬頸肉)般實淨,但是煮得夠淋,不錯,而且牛味濃。7. 馬介休球皮脆內軟,算是好吃,但馬介休絲不及《旅院》多。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)