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2016-05-13
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太古廣場一帶曾經是我中學時期經常流連的地方，可以四通八達到附近的酒店，我們家最喜歡去Conrad飲茶，而妹妹亦最愛這裏的蒸蟹鉗。近年搬了去九龍區，金鐘也變得陌生了。今天約了一位Auntie來飲茶，選址金葉庭。多年沒有來，發覺這裏的裝修沒有絲毫改變，座上客也是達官貴人，今天陳方安生就坐在我們對面。她那四萬式的笑容，跟套裝打扮，真的是十年如一日。我們點了一些大路點心，整體上味道不錯，穩打穩札的水準。金箔蝦餃內的鮮蝦大隻彈牙，蝦餃皮煙韌。齋粉果非常軟熟，做得不油不膩。豆苗餃造型可愛，清新不油膩。蒸牛肉球的味道很傳統，亦夠彈牙。叉燒包就一般，麵包皮不夠鬆軟。鮑魚汁撈麵味鮮，不會一味死鹹。大大隻冬菇非常厚肉。甜品點了媽媽最喜歡的蛋白杏仁茶，杏仁味香濃，不會太甜，蛋白的分量充足。剛剛於 Koh Samui Conrad 渡過了一個陽光海灘的假期，十分懷念酒店的 infinity pool ；今天來了 Hong Kong Conrad 感覺當然截然不同.....有點觸景傷情.....不知道於2016年再有沒有機會去多一次 resort呢？
近年搬了去九龍區，金鐘也變得陌生了。今天約了一位Auntie來飲茶，選址金葉庭。多年沒有來，發覺這裏的裝修沒有絲毫改變，座上客也是達官貴人，今天陳方安生就坐在我們對面。她那四萬式的笑容，跟套裝打扮，真的是十年如一日。
我們點了一些大路點心，整體上味道不錯，穩打穩札的水準。金箔蝦餃內的鮮蝦大隻彈牙，蝦餃皮煙韌。
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剛剛於 Koh Samui Conrad 渡過了一個陽光海灘的假期，十分懷念酒店的 infinity pool ；今天來了 Hong Kong Conrad 感覺當然截然不同.....有點觸景傷情.....不知道於2016年再有沒有機會去多一次 resort呢？
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