小炒皇 (已結業) 查看

聽聞這店的班底與大中華有關難得在南區也能品嘗到老字號的招牌菜當然不能錯過一行六人點了一個大約七百元的招牌套餐再加兩碟餸招牌臘味煲仔飯煲仔的確很大一開蓋就嘆為觀止份量少得驚人我們六個人只有每人一碗.....味道其實不錯的醬汁均勻地分佈鐵板黑椒豬手雖然是大中華招牌菜但就是這裡的敗筆之作最差劣的是黑椒汁一點也不辣卻是很咸！最弊是吃完這道菜頓時感到很囗喝相信這個黑椒汁添加了很多味精！油浸筍殼反而有驚喜外層炸得香脆內裡的魚肉仍能保持鮮嫩不過很老套地 店方又使出一貫技倆原來招牌套餐只包細size的筍殼碰巧當晚已售罄要加一百幾十才能有較大Size的吃過這間港島版大中華感覺令人失望吃這些招牌菜，還是回到九龍好。