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2014-10-23
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自己喜歡熱鬧，所以也喜歡節日，而一年之中最有節日氣氛，要數農曆新年和聖誕節，但近年的萬聖節越來越熱鬧，也越來越多節目和食品。今年就早一點來到鰂魚涌的Pizzeria Jacomax，享受一下萬聖節為題的食品。店內供應不少種類的啤酒和其他飲料，不過明天一早就要上機，最後選了有氣但味道不錯的Lamonata解解渴。Pizaa預備了三款選擇，可以三選一，分別是枉死地獄，舂臼地獄和拔舌地獄，而餅底都是黑壓壓的，因為加了不少的竹炭粉，既可做成效果又可增加營養價值，一舉兩得。先上來的枉死地獄最攪怪，Pizza用上了一片片的沙樂美腸做眼底、Mascarpone芝士做眼白及橄欖作為瞳孔，做型也真的很突出。沙樂美腸的味道跟芝士的味道不錯，所以大家都大口大口的將一隻隻"眼"放入口中，將它們一隻隻吞下肚。拔舌地獄出來的時候，也看得出做型有心思，用上芝士做成一隻隻白色的冤魂，旁邊舖了一些血紅紅的意大利的辣椒醬，且冤魂還加上了驚嚇的表情，但乍看其實當中也有些表情好像在微笑一般，十分有趣。Pasta方面是磔刑地獄，用了Thneringer香腸，再加上番茄醬、煙肉等材料，泡製出濃厚的血紅色Halloween色彩pa
自己喜歡熱鬧，所以也喜歡節日，而一年之中最有節日氣氛，要數農曆新年和聖誕節，但近年的萬聖節越來越熱鬧，也越來越多節目和食品。今年就早一點來到鰂魚涌的Pizzeria Jacomax，享受一下萬聖節為題的食品。
店內供應不少種類的啤酒和其他飲料，不過明天一早就要上機，最後選了有氣但味道不錯的Lamonata解解渴。Pizaa預備了三款選擇，可以三選一，分別是枉死地獄，舂臼地獄和拔舌地獄，而餅底都是黑壓壓的，因為加了不少的竹炭粉，既可做成效果又可增加營養價值，一舉兩得。
先上來的枉死地獄最攪怪，Pizza用上了一片片的沙樂美腸做眼底、Mascarpone芝士做眼白及橄欖作為瞳孔，做型也真的很突出。沙樂美腸的味道跟芝士的味道不錯，所以大家都大口大口的將一隻隻"眼"放入口中，將它們一隻隻吞下肚。
拔舌地獄出來的時候，也看得出做型有心思，用上芝士做成一隻隻白色的冤魂，旁邊舖了一些血紅紅的意大利的辣椒醬，且冤魂還加上了驚嚇的表情，但乍看其實當中也有些表情好像在微笑一般，十分有趣。
Pasta方面是磔刑地獄，用了Thneringer香腸，再加上番茄醬、煙肉等材料，泡製出濃厚的血紅色Halloween色彩pasta，pasta有點咬口，加上開胃的番茄醬，一同吃著也不錯。
吃過咸食也要來點甜的，火山地獄用上了薄餅皮，一塊一塊的圍起來砌成一個火山形狀，裡頭放了香甜雪糕，而重頭戲就是在享用前，店員會在外層噴上酒精再點火，一座薄餅在眼前立即變成藍色火山，燒過後的餅皮有點焦香，跟雪糕一起吃更夾。
Jacomax的嘩鬼煮“意”四人套餐$666，跟餐另有蒜蓉包一客，雞翼一客和4杯無酒精飲品，想在Halloween臨近時，也享用視覺跟味覺都同樣有趣的Halloween大餐，可以來一試。
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