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2013-07-01
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去食太座喜歡食的泰菜, 在試過的舖中, 荃灣區沒有什麼特別好的泰菜館, 見到這店未試過, 抱著孤且一試的心態去試一次上到去見環境好住家式, 心想不會有驚喜, 但坐下時見其中一些檯椅頗有特式, 坐下後先點了生蝦刺身, 沙嗲和泰式翅生蝦刺身, 蝦夠大隻, 夠新鮮,入口彈牙, 好!沙嗲半打已可包括牛.雞.豬各兩串, 沙嗲燒得很到火喉, 外香內淋, 肉汁豐富, 但略嫌沙嗲醬偏甜泰式翅內用仿翅 [$78一客算係咁喇] 但加入真蟹肉,肉絲和冬菰等, 入囗像真度達九成, 湯底不會過糊又夠味, 清甜.之後加了原條烏頭起肉炸好配上青咖喱的咖喱魚及蒜蓉包, 蒜蓉包夠大件,但蒜味不夠, 只是一般; 反而咖喱魚這店用上原條烏頭魚拆肉再炸, 使魚肉入囗夠脆, 夠香口之餘魚肉又嫩滑, 配青咖喱更令人食慾大增, 只是有些魚背位置有骨不能全起, 如可改善就更佳不能不提的是這店送的小食炸蝦片, 剛剛炸好送上來, 香脆可囗, 美味之極
上到去見環境好住家式, 心想不會有驚喜, 但坐下時見其中一些檯椅頗有特式,
坐下後先點了生蝦刺身, 沙嗲和泰式翅生蝦刺身,
蝦夠大隻, 夠新鮮,入口彈牙, 好!沙嗲半打已可包括牛.雞.豬各兩串,
沙嗲燒得很到火喉, 外香內淋, 肉汁豐富, 但略嫌沙嗲醬偏甜泰式翅內用仿翅
[$78一客算係咁喇] 但加入真蟹肉,肉絲和冬菰等, 入囗像真度達九成, 湯底不會過糊又夠味, 清甜.之後加了原條烏頭起肉炸好配上青咖喱的咖喱魚及蒜蓉包,
蒜蓉包夠大件,但蒜味不夠, 只是一般; 反而咖喱魚這店用上原條烏頭魚拆肉再炸, 使魚肉入囗夠脆, 夠香口之餘魚肉又嫩滑, 配青咖喱更令人食慾大增, 只是有些魚背位置有骨不能全起, 如可改善就更佳不能不提的是這店送的小食炸蝦片,
剛剛炸好送上來, 香脆可囗, 美味之極
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