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2016-07-17
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台灣人氣的 “Dazzling cafe”，在尖沙咀 The One 開業到現在門口總是大排長龍, 每次都被長長人龍嚇走。最近終於在銅鑼灣的皇室堡開分店, 人龍沒有尖沙咀店那麼的誇張, 但門口依然有十多位食客等位, 最後只家了廿多分鐘就可以入坐, 太好!Cafe的logo是一位載上金銀珠寶的以高貴淑女作為餐廳招牌, 形象清晰, 十分配合一衆女仕high tea 的形象。Cafe 室內空間充足, 室內打通沒有半點牆作阻隔, 因此室有充足光線滲入, 環境舒適。cafe 用上不少植物作佈置, 帶有不少綠色原素, 營造出舒適悠閒的用餐環境。最特別是每張枱都有一張兔仔耳朵的椅, 充滿童話又帶點少女情懷, 難過cafe的大部分客人都是少女、情侶及小朋友。幸運地可以坐於玻璃旁的枱, 鄰近景觀是車來車往的天穚, 遠望則是維多利亞公園。綠悠悠的遠景, 在繁華的鬧市中實屬難得。食物選擇不少，除招牌蜜糖吐司外，也有湯、沙律、頭盤、意大利麵、三文治、鬆餅...等等。 cafe 最出名當然是甜點, 款式非常多, 而且圖片相當吸引。要做決定真的不太容易!蜜糖吐司是這裡的名物, 但份量可似十分巨型, 恐怕太膩。 最
Cafe的logo是一位載上金銀珠寶的以高貴淑女作為餐廳招牌, 形象清晰, 十分配合一衆女仕high tea 的形象。
Cafe 室內空間充足, 室內打通沒有半點牆作阻隔, 因此室有充足光線滲入, 環境舒適。
cafe 用上不少植物作佈置, 帶有不少綠色原素, 營造出舒適悠閒的用餐環境。
最特別是每張枱都有一張兔仔耳朵的椅, 充滿童話又帶點少女情懷, 難過cafe的大部分客人都是少女、情侶及小朋友。
幸運地可以坐於玻璃旁的枱, 鄰近景觀是車來車往的天穚, 遠望則是維多利亞公園。綠悠悠的遠景, 在繁華的鬧市中實屬難得。
食物選擇不少，除招牌蜜糖吐司外，也有湯、沙律、頭盤、意大利麵、三文治、鬆餅...等等。
cafe 最出名當然是甜點, 款式非常多, 而且圖片相當吸引。要做決定真的不太容易!
蜜糖吐司是這裡的名物, 但份量可似十分巨型, 恐怕太膩。 最後點了這個 《經典朱古力鬆餅 $90》。砌成花朵形狀的鬆餅, 外型討好。每個花瓣上都唧了忌廉, 再加了粒藍莓, 視覺效果一流。
鬆餅皮外脆, 內裡麵粉充實又鬆軟。蛋味香, 咬下去口感不錯。鬆餅上的手朱古力醬汁味道香濃濃郁, 為鬆餅增添不少味道。
鬆餅不可缺少的當然是雪糕球。Cafe伴上Häagen-Dazs朱古力雪糕球, 比利時雪糕球味道濃郁, 小女兒一個把它ko。 旁邊附上一小碟蜜糖，讓客人隨意添加。甜絲絲的蜜糖為鬆餠多了份甜, 增色不少。窩夫味道不俗, 但不是一嗚驚人。加上$90的窩夫不連飲品不太化算, 而且要排隊, 試一次都非常足夠。
可能Cafe 太受歡迎, 訂了不少規矩。一) 90分鐘的用餐時間。 二) 每人必需點一杯飲
《經典朱古力沙冰 $43》白色的忌廉、朱古力奶及黑朱古力的3層顏色分明的賣相。被它的賣欺騙了, 朱古力味道不香濃, 只有個甜字。
$43
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$45
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