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2014-11-07
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豬牛雞羊與海鮮,魚子媽是十分偏好吃海鮮的,所以這個晚上同一班朋友來到Casa Pennington絕對大快朵頤! 由頭吃到尾~~大滿足的一夜;經典的Lobster Thermidor, 啖啖肉的Scampi,還有兩款生蠔La Boite a Bojoux與Gillardeau等等等~慢慢跟大家介紹Casa Pennington的地點很好找,就在登龍街附近的隆堡柏寧頓酒店三樓,一入門口就看到滿滿的蠔吧,還有48m熟成的Jamon Iberico;這裡每天都有6款生蠔買一送一,大概每隻平均$30-40,比日式超市的蠔吧還要便宜,卻有專業的廚師即開即食;這裡有生蠔套餐只是$500左右已包括10隻蠔與2杯紅酒,來這裡HH也很不錯吧這晚我們吃到兩款生蠔分別是 La Boite a Bojoux與Gillardeau,都是來自法國,前者為新的蠔種,海水味較Gillardeau淡些少,主打女生市場Crabe Tourteau 法國羔蟹,橙色的蟹羔較為煙韌有咬口的,而啡啡灰灰的就較為Creamy,但同樣都充滿鮮味,欲罷不能,很喜歡這種蟹膏質感多變的享受。雖然主要吃其蟹膏,但蟹肉也是啖啖肉的,只是鮮味集
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