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2015-05-19
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誰讓我倒流時光一起親身跟你去分享能留下印象 閱覽你家中每道牆雖說人應該向前望, 不要回望過去, 不過有時候總要『懷舊』。今天來到現時流行的韓燒食店, 看到餐廳一部份裝潢是手繪電影海報, 李小龍的精武門。還有韓國地道小店的彩畫, 而餐廳名為BBQ7080, 估計應該是以七八十年代風格作主題, 不過當然不是我的年代, 我那時候還未出世, 哈哈。入座後每人有一碗冷豆腐及一碟洋蔥圈, 還有幾碟小食如泡菜、冬菇等分享。冷豆腐質感滑嫩, 有醬汁、青瓜絲, 一個很開胃、喚醒味蕾的前菜。而泡菜少辣但不酸, 單吃或夾燒肉吃也不錯。上次在荃灣BBQ Military已嚐過, 今次繼續又encore的桃汁, 可惜一罐份量太小。煎海鮮蔥餅 $98: 賣相煎得金黃, 而且餡料算相當豐富。用筷子夾起的時候已感覺到煎餅太厚身, 應該是調醬比例不恰當, 而放進口確實太腍身, 沒有外脆的口感, 幸好豐富的海鮮餡料及醬汁挽回一點分數。黑毛五花腩 $168, 看到餐牌上介紹黑毛豬是來自濟洲島, 在無污染的天然環境下生長。色澤粉紅的五花腩, 為保持原味, BBQ 7080 大部份肉類沒有經醃製過, 肉上面只有少許鹽來調味。肥
能留下印象 閱覽你家中每道牆
雖說人應該向前望, 不要回望過去, 不過有時候總要『懷舊』。
今天來到現時流行的韓燒食店, 看到餐廳一部份裝潢是手繪電影海報, 李小龍的精武門。
還有韓國地道小店的彩畫, 而餐廳名為BBQ7080, 估計應該是以七八十年代風格作主題, 不過當然不是我的年代, 我那時候還未出世, 哈哈。
入座後每人有一碗冷豆腐及一碟洋蔥圈, 還有幾碟小食如泡菜、冬菇等分享。冷豆腐質感滑嫩, 有醬汁、青瓜絲, 一個很開胃、喚醒味蕾的前菜。而泡菜少辣但不酸, 單吃或夾燒肉吃也不錯。
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桃汁
$20
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煎海鮮蔥餅
$98
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煎海鮮蔥餅
$98
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色澤粉紅的五花腩, 為保持原味, BBQ 7080 大部份肉類沒有經醃製過, 肉上面只有少許鹽來調味。
黑毛五花腩
$168
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放在爐上一會兒, 待看到白色油脂滲出後, 便可以反轉另一邊燒, 然後差不多時候店員就幫忙剪開一條條, 側放再烤一烤, 以便看到是否熟透。
黑毛五花腩
$168
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黑毛五花腩
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特級豬頸肉
$148
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特級豬頸肉
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帶子
$128
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帶子
$128
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烤大明蝦
$178
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烤大明蝦
$178
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