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2014-11-08
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我在補鐘可以提早1小時下班，我便趕快冒著傾盆大雨和寒風，乘車到香港銅鑼灣，拔足狂飆的我，只是遲到了2分鐘，豁免遲到拿取完獎品後，便再一次來到這間名叫「魂」的拉麵店，這次我還專成帶一位朋友過來，他是第一次來這間拉麵店。不過，我這次是順道專成來吃只在晚上6時才售賣的一款名叫「青龍」的拉麵。這是我的點菜紙。我的「青龍拉麵」終於來到，材料很豐富，用上了秘製菠菜汁配豚骨湯、叉燒、玉子、蟹肉、黑魚子醬。我還把最精髓的菠菜湯喝掉，真的很美味。這個秘製菠菜汁配豚骨湯，完全沒有味精，真的是原汁原味，不會讓人喝完有口渴的感覺。叉燒的肥瘦和色澤均等。玉子的流心和熱度剛剛好。蟹肉很新鮮、清甜。黑魚子醬很有咬口，吃在口裡會不停發出「卟!」「卟!」聲音，不會太腥，很新鮮爽口。
不過，我這次是順道專成來吃只在晚上6時才售賣的一款名叫「青龍」的拉麵。這是我的點菜紙。
我的「青龍拉麵」終於來到，材料很豐富，用上了秘製菠菜汁配豚骨湯、叉燒、玉子、蟹肉、黑魚子醬。我還把最精髓的菠菜湯喝掉，真的很美味。
這個秘製菠菜汁配豚骨湯，完全沒有味精，真的是原汁原味，不會讓人喝完有口渴的感覺。叉燒的肥瘦和色澤均等。玉子的流心和熱度剛剛好。蟹肉很新鮮、清甜。黑魚子醬很有咬口，吃在口裡會不停發出「卟!」「卟!」聲音，不會太腥，很新鮮爽口。
題外話/補充資料：
可惜，人流生意太好，不能久坐，我的朋友只顧著跟我聊天，而忘記了吃他點了的拉麵，那個女的經理竟然上前過來催他快點吃，要不然拉麵變質了就要倒掉。嚇得第一次來的他，趕緊吃拉麵，差點被拉麵嗆到。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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