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2017-01-12
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當日經過CWB的車房區, 看到這間西式餐廳小店, 見有d肚餓就入去試下先, 這地方有著大坑式的遠離鬧區但又於MTR步行可致, 室內裝修得簡約整潔，一般家庭式小店格局，不用豪華，too warm, i like it, 晚餐選擇都算多, 而且可加錢up grade 前菜及餐湯, 我地兩個人今晚就豪d up 哂佢，1號前菜:大蝦占米多，把一隻大蝦起肉再混合什菌洋蔥，用濃蝦汁炒，蝦肉爽甜，彈牙，汁充滿濃香蝦味，正，２號前菜：鵝肝煎得外脆內嫩，沒有過火，最正是那個藍莓汁，沾鵝肝一流，充滿自然果香和酸味，一絕。up grade 餐湯：南瓜味濃香甜，蟹肉亦夠多而且蟹肉應該是新鮮拆出，沒有水水亦食得出蟹肉的甜。up grade 餐湯：黑松露香氣湧進鼻腔，味道充滿野菌的鮮，而且食得到粒粒菇菌的咬口, 脆脆的。這個麵包蟹意大利飯，飯質ok, 有咬口又不會太硬身，初初覺得有些淡口，但原來把黑松露醬加進去再食，味道就變得剛剛好，而且蟹肉亦不會焗得太乾, 德式燒豬手亦做得很好, 皮夠脆，肉亦不乾，而且皮和肉的中間那層膏竟然不肥，充滿黏性的膠質，正，而且沾豬手的汁醬有點像生蠔的 Cocktail 汁，原來又
當日經過CWB的車房區, 看到這間西式餐廳小店, 見有d肚餓就入去試下先, 這地方有著大坑式的遠離鬧區但又於MTR步行可致,
室內裝修得簡約整潔，一般家庭式小店格局，不用豪華，too warm, i like it, 晚餐選擇都算多, 而且可加錢up grade 前菜及餐湯, 我地兩個人今晚就豪d up 哂佢，
大蝦占米多
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香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓
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蟹肉南瓜忌廉湯
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黑松露菌忌廉湯
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黑松露麵包蟹意大利飯
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德國式燒咸豬手
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還有一點比較窩心的是餐廳已把豬手起肉並切開數塊，比起有些店家原隻免切方便很多(有時真係切到一檯．都係)
Cappuccino
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這個價錢兩個人食到飽哂，這地區這質素，CP值真係超高。
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