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2014-12-03
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從小已喜歡吃上海菜,所以對上海菜也甚高要求。6, 7年前第一次到金滿庭已對它念念不忘,故早前與父母再到金滿庭回味一番。當日適逢星期日,大約於下午二時多抵達。幸好餐廳不太多人,環境十分舒適。飢腸轆轆的我們立刻點了數個菜,每個也各有特色。燻蛋其實我一向不太喜歡那種燻味,父母認為不錯,我也覺得溏心的效果做得不錯。椒鹽小黃魚椒鹽味頗濃,小黃魚十分香脆!基本上由頭至尾也可以吃,魚肉也頗滑,大愛!生煎包上菜時熱呼呼、冒著煙的,豬肉十分入味和多汁,而包底還鋪滿芝麻,煎後金黃色的底部加上芝麻真是絕配!但吃時要小心,十分燙嘴!小籠包到上海餐廳必叫之選,小籠包也可以試出該餐廳的功力!可是我認為這個小籠包也是普普通通,皮太薄,有數個包也穿了。但基本上豬多汁,只是皮太薄。擔擔麵我不太吃辣,這個是爸爸點的。我吃了一小碗,覺得湯的花生味十分重,但出奇地卻不是太辣。而麵也頗也咬口,不太吃辣的人也可以試試。上海粗炒味道不錯,但材料太少。相中可見大部份也是麵,而冬菇和菜十分少,略嫌鹹了點。
當日適逢星期日,大約於下午二時多抵達。幸好餐廳不太多人,環境十分舒適。飢腸轆轆的我們立刻點了數個菜,每個也各有特色。
燻蛋 其實我一向不太喜歡那種燻味,父母認為不錯,我也覺得溏心的效果做得不錯。
椒鹽小黃魚 椒鹽味頗濃,小黃魚十分香脆!基本上由頭至尾也可以吃,魚肉也頗滑,大愛!
生煎包 上菜時熱呼呼、冒著煙的,豬肉十分入味和多汁,而包底還鋪滿芝麻,煎後金黃色的底部加上芝麻真是絕配!但吃時要小心,十分燙嘴!
小籠包 到上海餐廳必叫之選,小籠包也可以試出該餐廳的功力!可是我認為這個小籠包也是普普通通,皮太薄,有數個包也穿了。但基本上豬多汁,只是皮太薄。
擔擔麵 我不太吃辣,這個是爸爸點的。我吃了一小碗,覺得湯的花生味十分重,但出奇地卻不是太辣。而麵也頗也咬口,不太吃辣的人也可以試試。
上海粗炒 味道不錯,但材料太少。相中可見大部份也是麵,而冬菇和菜十分少,略嫌鹹了點。
題外話/補充資料:
對二、三人來說,金滿庭的價錢不算便宜,但環境較傳統上海餐廳舒適。我認為是個數個知己相聚的好地方。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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