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2015-07-29
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韓燒放題就食得多，日式的燒烤放題我也是第一次吃，看著牆上的壁畫，很有日式風格，地方雖然不大，但坐位夠寬敞，能坐得舒服點，自然也吃得放鬆。用活炭來燒烤特別有風味，爐邊都清潔得很乾淨。任點的放晨紙款式算多，而且有其他地方沒有的款式。另外每位加＄８０就可以得到以人頭計的飽魚、蜆、螺、虎蝦和和牛串燒。因為海鮮需要焗熟，店員幫我把所有材料放上爐後，再蓋再一個大蓋子，加了點水令水蒸氣在蓋子裡把海鮮蒸熟，過程大約８分鐘。 燒得好好剛，沒有加什麼香料，保留了海鮮的鮮甜味，完全沒有腥味，就算我是平常少吃海鮮的人都忍不住多吃兩口。大蝦和龍蝦都是啖啖肉，不用加調味料都有天然既鹽味。２串和牛感覺唔夠喉，還點了幾款牛試試，當中薄牛係我最喜歡的，一來快熟，二來薄薄的肉質夠嫩，加各種醬汁香料都好味。連生蠔都可以自己燒，基本上點了兩ｒｏｕｎｄ都已經好飽。火喉唔算猛，容易掌握，但花的時間會比韓燒長，需要點耐性。店內提供３種調味醬，玫瑰蜜糖、燒汁、酸辣汁。店員建議燒完才掃上醬汁，我特別喜歡玫瑰蜜糖味，甜甜的蜜糖加上幾分花香，提升了食材的味道層次。這塊是芝士年糕，裡面的芝士被燒成溶漿，好味～！11:45pm入座價錢$196
韓燒放題就食得多，日式的燒烤放題我也是第一次吃，看著牆上的壁畫，很有日式風格，地方雖然不大，
但坐位夠寬敞，能坐得舒服點，自然也吃得放鬆。
用活炭來燒烤特別有風味，爐邊都清潔得很乾淨。
任點的放晨紙款式算多，而且有其他地方沒有的款式。
另外每位加＄８０就可以得到以人頭計的飽魚、蜆、螺、虎蝦和和牛串燒。
因為海鮮需要焗熟，店員幫我把所有材料放上爐後，再蓋再一個大蓋子，加了點水令水蒸氣在蓋子裡把海鮮蒸熟，過程大約８分鐘。
燒得好好剛，沒有加什麼香料，保留了海鮮的鮮甜味，完全沒有腥味，就算我是平常少吃海鮮的人都忍不住多吃兩口。
大蝦和龍蝦都是啖啖肉，不用加調味料都有天然既鹽味。
２串和牛感覺唔夠喉，還點了幾款牛試試，當中薄牛係我最喜歡的，一來快熟，二來薄薄的肉質夠嫩，加各種醬汁香料都好味。
連生蠔都可以自己燒，基本上點了兩ｒｏｕｎｄ都已經好飽。
火喉唔算猛，容易掌握，但花的時間會比韓燒長，需要點耐性。
店內提供３種調味醬，玫瑰蜜糖、燒汁、酸辣汁。
店員建議燒完才掃上醬汁，我特別喜歡玫瑰蜜糖味，甜甜的蜜糖加上幾分花香，提升了食材的味道層次。
這塊是芝士年糕，裡面的芝士被燒成溶漿，好味～！11:45pm入座價錢$196，我覺得算是好抵食，基本上在街邊買串燒都要成$9蚊串，
有埋炭爐又有生蠔任食絕對可以回本，特別係加$80升級既材料的確新鮮好味，
如果喜歡食海鮮既朋友建議試試，炭火燒特別香。
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