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2016-09-10
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今日下午我們去咗銅鑼灣皇室堡嘅「海南四季」飲下午茶！我們叫咗川芎百芷燉魚頭嘅材料相當足料，湯底嘅味道極之甘甜濃郁，魚頭非常新鮮，肉質超鮮甜嫩滑，仲要係新鮮即叫即燉同真材實料，真係超正呀！係本人嘅必食推介！晶瑩鮮蝦餃嘅餃皇好煙韌彈牙，蝦肉嘅肉質非常爽甜彈牙，而且都幾大隻！韭黃鮮蝦腸嘅腸粉好軟滑薄身，包著鮮甜彈牙嘅蝦肉！風車菜苗餃嘅餃皮超晶瑩剔透，可以好清晰咁睇到入面清嫩翠綠嘅菜苗！醬皇蒸鳳爪嘅鳳爪燜得好腍好入味，醬汁嘅唔會過鹹！麻香蔥油餅嘅外層炸得相當金黃香脆，餅質非常鬆軟，配上惹味嘅香蔥，令到味道更加芳香，最好係唔會好油膩！蠔皇叉燒包嘅包質相當香滑鬆軟，叉燒嘅味道好香甜！秘製鹽水鵝瀨粉嘅鵝肉肉質好鬆化軟滑，鵝味亦好香濃，瀨粉嘅麵質好爽口，而且都幾大碗，都祇係$26.8，真係幾抵食！
川芎百芷燉魚頭
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晶瑩鮮蝦餃
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韭黃鮮蝦腸
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風車菜苗餃
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醬皇蒸鳳爪
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麻香蔥油餅
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麻香蔥油餅
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蠔皇叉燒包
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秘製鹽水鵝瀨粉
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