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2015-02-11
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一蘭在香港開了那麼久, 一直都想試, 中途甚至去了日本2次都曾想試, 但最終都錯失機會... 今個早上剛跑完渣打10KM, 人都身在銅鑼灣, 就食一蘭當早餐! 所謂自修室位都不至於太過自閉, 跟朋友還是很容易聊天~原來麵都是只有一款, 唯一要做的就是選擇湯底呀, 濃度呀, 要不要蔥呀, 叉燒呀, 辣不辣呀, 追加食物等等...還有一張提議第一次來的人應該怎樣食, 非常適合我!我點了個最清最淡的湯底, 不過仍然有足夠的豬骨味道, 其餘的甚麼都要了些, 其實麵底真的不錯, 夠彈牙又不算膩, 不過我就覺得不夠辣, 當我食畢後發現不夠辣原來是可以中途加辣的...下次要謹記!另外還加了隻半熟蛋! 蛋煮得剛剛好, 彈牙的蛋白包著水汪汪的蛋黃, 配合得天衣無縫!最後第1次都是在香港品嚐, 希望下次去日本有機會食到!
所謂自修室位都不至於太過自閉, 跟朋友還是很容易聊天~
原來麵都是只有一款, 唯一要做的就是選擇湯底呀, 濃度呀, 要不要蔥呀, 叉燒呀, 辣不辣呀, 追加食物等等...
還有一張提議第一次來的人應該怎樣食, 非常適合我!
我點了個最清最淡的湯底, 不過仍然有足夠的豬骨味道, 其餘的甚麼都要了些, 其實麵底真的不錯, 夠彈牙又不算膩, 不過我就覺得不夠辣, 當我食畢後發現不夠辣原來是可以中途加辣的...下次要謹記!
另外還加了隻半熟蛋! 蛋煮得剛剛好, 彈牙的蛋白包著水汪汪的蛋黃, 配合得天衣無縫!最後第1次都是在香港品嚐, 希望下次去日本有機會食到!
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