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2016-09-09
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美景美食是最吸引人，今天無意中發現這間高質素食堂，座落在金朝陽中心二期29樓，入口在登龍街入面，不要走錯。 一進門口便嗅到很香的鐵板燒味道，份外吸引，兩旁是自助形式，再轉入去便是餐廳，樓底極高。 坐在窗邊有落地玻璃可飽覽維港景色，無論早上還是晚上來都有不同的風味。餐廳內還有一扇玻璃門可走出露台，露台非常空擴，如果天氣不熱的話，可到外面飲酒，空氣很清新。 晚市有11一款主食可以揀，只需付主食價錢，便可享有出面的半自助餐。急不及待出去拿食物，原來半自助餐每日供應的美食都不同，這個是蔬菜沙律吧。 是日供應有鐵板蝦、鐵板雞扒及鵝肝多士。鐵板蝦燒得充滿黑椒味而且彈牙，任吃的鵝肝多士最吸引，充滿油脂入口即溶。炸物有章魚丸、天婦羅、番薯南瓜餅等，天婦羅炸得很香脆。 湯品是清酒煮蜆，清酒味道不太濃，不過湯很鮮甜，蜆亦很大隻。 蔬菜有翠玉瓜，煮物是芋絲金平煮、玉子豆腐等等。 怕吃不飽的話，還有蕎麥冷麵可吃。 卷物方面有加州卷、松葉蟹玉子卷及明太子凡立貝卷。我比較喜歡明太子凡立貝卷，入口甜甜的而且很足料，而松葉蟹玉子卷的蟹膏未非常濃郁。 壽司方面共有五款，有火炙三文魚、海膽軍艦、腐皮、蟹棒、及
一進門口便嗅到很香的鐵板燒味道，份外吸引，兩旁是自助形式，再轉入去便是餐廳，樓底極高。
坐在窗邊有落地玻璃可飽覽維港景色，無論早上還是晚上來都有不同的風味。
餐廳內還有一扇玻璃門可走出露台，露台非常空擴，如果天氣不熱的話，可到外面飲酒，空氣很清新。
晚市有11一款主食可以揀，只需付主食價錢，便可享有出面的半自助餐。
急不及待出去拿食物，原來半自助餐每日供應的美食都不同，這個是蔬菜沙律吧。
是日供應有鐵板蝦、鐵板雞扒及鵝肝多士。鐵板蝦燒得充滿黑椒味而且彈牙，任吃的鵝肝多士最吸引，充滿油脂入口即溶。
炸物有章魚丸、天婦羅、番薯南瓜餅等，天婦羅炸得很香脆。
湯品是清酒煮蜆，清酒味道不太濃，不過湯很鮮甜，蜆亦很大隻。
蔬菜有翠玉瓜，煮物是芋絲金平煮、玉子豆腐等等。
怕吃不飽的話，還有蕎麥冷麵可吃。
卷物方面有加州卷、松葉蟹玉子卷及明太子凡立貝卷。我比較喜歡明太子凡立貝卷，入口甜甜的而且很足料，而松葉蟹玉子卷的蟹膏未非常濃郁。
壽司方面共有五款，有火炙三文魚、海膽軍艦、腐皮、蟹棒、及帶子壽司，下單後店員便會自動呈上。以自助形式來說，壽司質素不錯，特別是火炙三文魚，燒得很香，而海膽軍艦亦很新鮮。
鐵板燒鹿兒島和牛西冷配照燒汁 $688
吃下脂肪感較重，有入口即溶的感覺，和牛肉汁豐盛，而且夠嫩，可惜分量亦較少。
北海道帝王蟹、大蜆自家製烏冬 $588
自家製烏冬是此店的名物，所以點了一碗嚐嚐。店內設有烏冬自製工房，採用100%香川縣麵粉及天然海鹽，用特製配方經過16小時熟成，配用特殊軟水過濾器結合整理，令烏冬富有彈性及口感柔軟。
整碗面的烏冬份量很少，大概是因為比較珍貴吧，夾起烏冬比一般的較為粗，入口感覺帶少許煙韌，充滿麵粉的味道，有點像吃年糕一樣。
帝王蟹鮮甜又多蟹肉，廚師已預先拆殼，食用很方便，清湯味道較為清淡。我個人比較喜歡滑身及較幼的烏冬，所以沒有太大喜好。
甜品方面有水果及蛋糕，還有蕨餅，菠蘿及西瓜都很甜，蛋糕則較為普通，我最喜歡的是蕨餅，煙煙韌韌涼涼的，又不會太甜，忍不住吃了數碟。
生日優惠還有清酒附送，很適合特別日子來慶祝~
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