更多
2015-08-25
1411 瀏覽
每次去銅鑼灣都會經過呢間拉麵店，總是覺得這個裝潢的日式店很有特色，水準應該不錯！會有想去試的感覺⋯⋯終於今天試到啦！晚上做完野，去睇下要不要等位先。丫～太好了！星期六都唔使等位，仲有幾個吉位添！我坐在近外面的位置(背着馬路)，因背包太大，不入去了。。入到去，無人知我入左黎～😆😆睇餐牌先，有兩種拉麵選擇，一是豚肉拉麵、二是「期間限定」的蝦味噌豚肉拉麵；仲有兩個套餐。因為之前食過好岀名既拉麵店，都唔好食。所以今次保守D，叫左個豚骨拉麵。😁😁落單先付款後上菜，這個模式很好，喜歡這些小店！等了一會，有野食啦！當然第一時間飲左個湯先啦～嘩！正到無朋友呀～濃得黎又唔太咸，味道剛剛好。吃麵了⋯我覺得硬了少許，可能不太合我口味，因我喜歡比較軟身的。吃吃下，看到周圍的招紙，原來可以選麵質既軟硬度😑😑不過還可以接受的。還有，標榜沒有味精、同用純水熬製的，可以盡情地喝～😋😋吃到一半更感覺到骨膠原上身😂😂😂配料方面：肉軟身、味道不像外邊吃的咸，但又夠入味，剛剛好；木耳和青葱都很配合整個拉麵！吃到一半，試下佢周邊額外的配料，自製蒜蓉、辣芽菜、紅薑絲、拉麵汁，都不錯！當然不加會原汁原味D啦！😊最後，我食哂成碗連湯
終於今天試到啦！晚上做完野，去睇下要不要等位先。丫～太好了！星期六都唔使等位，仲有幾個吉位添！我坐在近外面的位置(背着馬路)，因背包太大，不入去了。。
入到去，無人知我入左黎～😆😆睇餐牌先，有兩種拉麵選擇，一是豚肉拉麵、二是「期間限定」的蝦味噌豚肉拉麵；仲有兩個套餐。
因為之前食過好岀名既拉麵店，都唔好食。所以今次保守D，叫左個豚骨拉麵。😁😁
落單先付款後上菜，這個模式很好，喜歡這些小店！等了一會，有野食啦！當然第一時間飲左個湯先啦～嘩！正到無朋友呀～濃得黎又唔太咸，味道剛剛好。吃麵了⋯我覺得硬了少許，可能不太合我口味，因我喜歡比較軟身的。吃吃下，看到周圍的招紙，原來可以選麵質既軟硬度😑😑不過還可以接受的。還有，標榜沒有味精、同用純水熬製的，可以盡情地喝～😋😋吃到一半更感覺到骨膠原上身😂😂😂
配料方面：肉軟身、味道不像外邊吃的咸，但又夠入味，剛剛好；木耳和青葱都很配合整個拉麵！吃到一半，試下佢周邊額外的配料，自製蒜蓉、辣芽菜、紅薑絲、拉麵汁，都不錯！當然不加會原汁原味D啦！😊
最後，我食哂成碗連湯！😆😆😆太好味啦～
🍜下次再食，希望保持水準！💪💪💪
張貼
