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2016-11-09
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每隔一段日子，總會心癮起想吃米線。經常留意著，滿心找機會開拓。這次辣妹二人組團，選了間專吃川菜的，向麻辣燙挑機～劃點單自選，超過50款配料，選擇困難症又發作。價錢按食材逐款計，限定最少5款，結果迎來大堆頭的巨碗。碗口快跟得上筷子的長度了，傻眼了……點了三肉兩素的配料，翻動一下，幾乎找不到麵底。素系配料特多，鋪有一堆大愛的海帶 ($8)，看得樂了。鮮腐竹 ($6)更是誇張，居然有小山的份量，番本有餘。大辣豬骨湯底，味道偏麻辣系。可是，這真的是大辣嗎？不約而同，說怎麼像是小辣似的，太清了，讓加多寶 ($15)沒了用武之地……沖著米線而去，卻選了寬粉 ($15)。挖出來看，比海帶還闊呢！跟朋友的薯粉相比，一條頂幾條。吃起來超彈牙的說，很喜歡這質感。不過沒弄鬆，黏在一起要小心點吃……就是肉系配料，相對下失色了。鹵水肥腸 ($18)算是不錯，炆得軟淋，中間有清理過。酥肉 ($18)和嫩牛肉 ($24)單價高，份量反而較少。入口無根，就是肉味偏淡，酥肉炸粉有點厚。朋友的那碗，亮點是心形魚蛋 ($16/3粒)。爽甜彈牙，比一般魚蛋好吃。好不容易吃光，飽得開始發呆，卻又忍不住加了四川冰粉 ($26)作
這次辣妹二人組團，選了間專吃川菜的，向麻辣燙挑機～
劃點單自選，超過50款配料，選擇困難症又發作。
價錢按食材逐款計，限定最少5款，結果迎來大堆頭的巨碗。
麻辣燙
$89
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麻辣燙
$89
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素系配料特多，鋪有一堆大愛的海帶 ($8)，看得樂了。
鮮腐竹 ($6)更是誇張，居然有小山的份量，番本有餘。
鮮腐竹
$6
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麻辣燙
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加多寶
$15
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跟朋友的薯粉相比，一條頂幾條。吃起來超彈牙的說，很喜歡這質感。不過沒弄鬆，黏在一起要小心點吃……
寬粉
$15
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鹵水肥腸 ($18)算是不錯，炆得軟淋，中間有清理過。
鹵水肥腸
$18
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入口無根，就是肉味偏淡，酥肉炸粉有點厚。
酥肉、嫩牛肉
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心形魚蛋
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混著桂花和提子乾吃，口感滑溜，但有點過甜，是因為幫助解辣嗎？其實不需要喔……
四川冰粉
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不過最少5款食材的限制著實奇怪，加起來偏貴。
女生一人一碗，根本會吃撐的喔～若沒這限制就好了……
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