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2015-05-03
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北京老家是中菜里的極具地方特色的餐廳。我們吃了香辣海蜇，味道很棒。海蜇脆而有口感，土豆絲酸脆，雖然是香辣，但屬於清淡的口味，十分下飯。片皮鴨，雖然量少，但是非常好吃，皮脆，肉香。豆沙鍋餅，裡面加了綠豆沙，外面的裹了雞蛋黃，火候剛剛好，外金裡嫩。總是，菜品的製作精細，味道都很正。
我們吃了香辣海蜇，味道很棒。海蜇脆而有口感，土豆絲酸脆，雖然是香辣，但屬於清淡的口味，十分下飯。
片皮鴨，雖然量少，但是非常好吃，皮脆，肉香。
豆沙鍋餅，裡面加了綠豆沙，外面的裹了雞蛋黃，火候剛剛好，外金裡嫩。
總是，菜品的製作精細，味道都很正。
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