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2015-02-08
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今次寫既係響老銅既”北京老家”。因為小弟同女友十分喜歡京菜中既涼菜,所以主力都係試涼菜。辣ok 麻唔夠,咸左少少。肚絲爽口,普通。 唔知係咩既野菜,不過冇草青味,撈埋土豆絲一齊食青新,唔錯。醋味ok,不過蜇頭冇想像中咁爽,反而同青瓜一齊食加分。太細隻,有d 可憐......芹菜味都要加多d。菲菜量少,有d 孤寒,內有少少蛋花,食落味道可以。呢個叫做全晚最好,撈得好味,入面有生蒜粒吊味係重點。總括黎講涼菜普通,味道大至上咸少少。如果唔係特別喜歡京菜可以不去。
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