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2014-12-13
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在銅鑼灣避風塘坐著艇仔嘆海鮮記其實去呢度食野都係去年既事，一直好想再去，希望寫了分享後，會有朋友再陪我去食啦！舊年睇TVB介紹避風塘港式船家風味菜，一向鐘意新奇既野的我馬上吹雞去食，當時可能ＴＶＢ岩岩做完節目既關係，訂位要成個月前先訂到呀！佢既位置就係銅鑼灣世貿中心對面，避風塘位置，去到就會發現好多指示，一Ｄ都唔難搵人齊啦！就ＣＡＬＬ船家來接我地，熱情既呀姐馬上就撐住艇仔接我地啦！好興奮呢！呀姐講野比較豪氣，斯文既朋友要有點心理準備，不過佢係絕對係熱情同埋好人既姨姨呢！呀姐撑左大約５分鐘左右，就到佢地既大本營啦！在搖曳的小艇內遙望過去 ，其中一只艇係專用作廚房，廚師都著上了整齊既制服，好似把成個廚房搬左上艇，有Ｄ商業化，呢點我係有ＤＤ失望呀，因為我期望既係食風味。艇仔食野，基本上無咩選擇，佢地係你ＢＯＯＫ位時會問定你食咩我地ＢＯＯＫ左個四人套餐，$1400左右，你可以之後加$轉換一些菜式白灼基圍蝦，新鮮既野實好食，又夠大只，正避風塘炒蜆，都幾大只，好ＪＵＩＣＹ，夠熱！白灼粉腸，呢樣野係我朋友指明要叫既，不過我唔係好鐘意食內臟白灼魷魚鬚，朋友指定要叫既另一樣小食，話係童年回憶，我覺得淡淡
在銅鑼灣避風塘坐著艇仔嘆海鮮記
其實去呢度食野都係去年既事，一直好想再去，希望寫了分享後，會有朋友再陪我去食啦！
舊年睇TVB介紹避風塘港式船家風味菜，一向鐘意新奇既野的我馬上吹雞去食，當時可能ＴＶＢ岩岩做完節目既關係，訂位要成個月前先訂到呀！佢既位置就係銅鑼灣世貿中心對面，避風塘位置，去到就會發現好多指示，一Ｄ都唔難搵
人齊啦！就ＣＡＬＬ船家來接我地，熱情既呀姐馬上就撐住艇仔接我地啦！好興奮呢！呀姐講野比較豪氣，斯文既朋友要有點心理準備，不過佢係絕對係熱情同埋好人既姨姨呢！
呀姐撑左大約５分鐘左右，就到佢地既大本營啦！在搖曳的小艇內遙望過去 ，其中一只艇係專用作廚房，廚師都著上了整齊既制服，好似把成個廚房搬左上艇，有Ｄ商業化，呢點我係有ＤＤ失望呀，因為我期望既係食風味。
艇仔食野，基本上無咩選擇，佢地係你ＢＯＯＫ位時會問定你食咩
我地ＢＯＯＫ左個四人套餐，$1400左右，你可以之後加$轉換一些菜式
白灼基圍蝦，新鮮既野實好食，又夠大只，正
避風塘炒蜆，都幾大只，好ＪＵＩＣＹ，夠熱！
白灼粉腸，呢樣野係我朋友指明要叫既，不過我唔係好鐘意食內臟
白灼魷魚鬚，朋友指定要叫既另一樣小食，話係童年回憶，我覺得淡淡的食左一條就無再食啦
避風塘炒蟹菜單之上已包括在內，所以不用以時價計算
兩隻標準分量之膏蟹，分量足夠四人享用
上枱時聞到陣陣飄香，食落大啖大啖肉，正呀！
果皮蒸九孔鮮鮑魚
大大只，咬落口感爽口彈牙，個汁好清甜，都係果句，海鮮既野，新觧就是王道
ＴＶＢ呀ＳＯ高度推介既脆嫩甜美的韮菜花迪迪平時係唔食韮菜既，因為陣味太勁，但呢碟脆嫩甜美的韮菜花，令我對韮菜有新既感受，呢碟野唔平呀！不過條條綠油油，連呀ＳＯ都話係全香港最好食既，你一定要試
避風塘燒鴨腿河個湯底好好味，Ｄ河粉係用手切既，而且唔油，成碗連湯一野比我ＫＯ左，呢碗係我食過最好味既河粉
避風塘艇仔粥係艇仔梗係要食艇仔粥，啖啖香濃既鴨味，（無錯，係鴨味），入面咩都有Ｄ，如火鴨、叉燒、豬脷、魚片蔥花等等廚餘放進去似的，唔係平時食既艇仔粥，不過真心覺得好味，朋友就唔係好接受到，不過呢度食野係食風味呀！唔好比較啦！
好完美既一餐，付款後呀姐就撐艇送我地返去，如果有外國朋友來探你，帶佢去感受下小港風情呀，佢一定會好開心呀！4位用全包套餐收費$1400、免艇租 $300 (1小時45分鐘）可以自由更改餐點，要預早預訂，不設即點即煮服務。
多謝收看
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