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2015-07-19
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裝修後第一次和家人來吃自助午餐,發覺餐廳佈置、放食物的地方、座位和洗手間都比之前高格調。我選吃的食物如下:1.風乾牛肉薏米湯:多風乾牛肉粒、西芹粒和薏米,但較多油2.涷蟹:大隻,有不少蟹膏3.蟹鉗:多肉,很鮮味4.乳鴿:多肉少骨,皮很脆,但肉有點肥5.北京片皮鴨:十分美味,比其他餐館子的好吃6.花膠:很滑很大片,味道一般7.龍躉:肉質很滑8.靈菇:爽口大片9.辣子雞:十分香辣10.人蔘燉豬𦟌湯:足料,有紅棗淮山,味道甘甜11.日式炸雞:很熱,雞肉很軟熟12.牛臉頰:肉質軟腍13.腸仔:由廚師從一大條腸中切一小段出來,較咸味14.蛋卷:有原味和綠茶味兩款,皮薄甜美,入囗浴化15.梅酒啫喱:酒味非常輕微,啫喱甜美16.法式焦糖燉蛋:焦糖很脆,燉蛋質地很滑,非常甜美17.綠茶撻:很迷你,有綠菜味,撻是朱古力撻,很脆18.香港劇院蛋糕:甜而不膩,質地鬆軟,內層味道似榛子雪糕,面層有拖肥,很軟滑19.日式芝士蛋糕:十分軟熟,入口會融化似的20.綠茶卷蛋糕:質地較實21.75ml Haagen-Dazs 雲喱嗱雪糕:超甜22.馬卡龍:很甜也很正宗總括來說,食物款式和質素都提升了,甜品不但賣相佳,而
裝修後第一次和家人來吃自助午餐,發覺餐廳佈置、放食物的地方、座位和洗手間都比之前高格調。
我選吃的食物如下:
1.風乾牛肉薏米湯:多風乾牛肉粒、西芹粒和薏米,但較多油
2.涷蟹:大隻,有不少蟹膏
3.蟹鉗:多肉,很鮮味
4.乳鴿:多肉少骨,皮很脆,但肉有點肥
5.北京片皮鴨:十分美味,比其他餐館子的好吃
6.花膠:很滑很大片,味道一般
7.龍躉:肉質很滑
8.靈菇:爽口大片
9.辣子雞:十分香辣
10.人蔘燉豬𦟌湯:足料,有紅棗淮山,味道甘甜
11.日式炸雞:很熱,雞肉很軟熟
12.牛臉頰:肉質軟腍
13.腸仔:由廚師從一大條腸中切一小段出來,較咸味
14.蛋卷:有原味和綠茶味兩款,皮薄甜美,入囗浴化
15.梅酒啫喱:酒味非常輕微,啫喱甜美
16.法式焦糖燉蛋:焦糖很脆,燉蛋質地很滑,非常甜美
17.綠茶撻:很迷你,有綠菜味,撻是朱古力撻,很脆
18.香港劇院蛋糕:甜而不膩,質地鬆軟,內層味道似榛子雪糕,面層有拖肥,很軟滑
19.日式芝士蛋糕:十分軟熟,入口會融化似的
20.綠茶卷蛋糕:質地較實
21.75ml Haagen-Dazs 雲喱嗱雪糕:超甜
22.馬卡龍:很甜也很正宗
總括來說,食物款式和質素都提升了,甜品不但賣相佳,而且相當好吃,有明顯的進步呢!
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