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2013-09-01
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同太座去博覽館睇show，原想去試"萬豪"嘅中菜廳，點知好旺，爆晒棚，連西餐廳(天際咖啡室)都無位，侷住簡單D係呢間食D簡單食物，入到去竟然仲比到window seat我地，真驚喜。坐低睇menu，原來仲可以叫西餐廳嗰邊D嘢過嚟食，一次過可以試兩間食肆，都OK喇。因為當晚時間緊迫，所以只叫咗西餐廳嗰邊的辛辣咖哩羊，酒廊呢邊的海鮮炒飯同一杯法國紅酒。法國紅酒係House-Wine，開咗應該一段時間，攤得足，入口果味濃，偏酸(個人喜歡木味多D)，順滑，都可以。辛辣咖哩羊，原來已跟印度薄餅㗎，用的是紅咖哩，辣味偏重，反而更能溶匯咖哩的香味，可惜完全食唔到羊的羶味，但炆得得很淋，仍算不錯；跟上嘅烤餅熱騰騰，內軟棉而面香略脆，點上咖哩汁食真一絕。海鮮炒飯，海鮮有鮮帶子，鮮蝦仁和蟹子，另加蛋白和菜粒，料不少，飯夠干身又唔油，入口有口感兼且具有層次感變化，但調味偏濃，亦算正。
坐低睇menu，原來仲可以叫西餐廳嗰邊D嘢過嚟食，一次過可以試兩間食肆，都OK喇。
因為當晚時間緊迫，所以只叫咗西餐廳嗰邊的辛辣咖哩羊，酒廊呢邊的海鮮炒飯同一杯法國紅酒
。法國紅酒係House-Wine，開咗應該一段時間，攤得足，入口果味濃，偏酸(個人喜歡木味多D)，順滑，都可以。
辛辣咖哩羊
，原來已跟印度薄餅㗎，用的是紅咖哩，辣味偏重，反而更能溶匯咖哩的香味，可惜完全食唔到羊的羶味，但炆得得很淋，仍算不錯；跟上嘅烤餅熱騰騰，內軟棉而面香略脆，點上咖哩汁食真一絕。
海鮮炒飯，海鮮有鮮帶子，鮮蝦仁和蟹子，另加蛋白和菜粒，料不少，飯夠干身又唔油，入口有口感兼且具有層次感變化，但調味偏濃，亦算正。
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