更多
2014-04-06
3929 瀏覽
一班好朋友飯聚，當然想選間環境舒適，食物可口，服務週到的餐廳。不過今時今日香港，還要是星期六的銅鑼灣，又對吃有點要求的，其實頗為頭痛。人氣食店一早大排長龍，排了一輪，點好菜火速即上，待應就算沒有開口催，吃完想坐久一點都有點不好意思，不在考慮之列。退而求其次，食物普普通通的，價錢又未必如實反映質素，有時遇着樓面服務態度差的，隨時外賣一肚子氣走。今次經食神老友介紹月磯，一試，正路，對辦，以上所有條件，有過之而無不及，值得推介。午市有很多套餐選擇，食神之前交帶三個字，壽司。得，點了八件壽司加一件手卷。先來前菜，有沙律、漬物和蒸蛋。基本。基本功通常最易被忽略，難得月磯做得有誠意，沙律菜醒胃，蒸蛋幼滑，是個好的開始。師傅好細心，見我們吃完前菜，呷完一口茶，聽了一個笑話，剛好想吃東西的時候，送上第一件壽司。坐壽司枱就是有這個好處，師傅即整客人即食，保證最新鮮。因為朋友說話太精彩，師傅逐件介紹的魚名都不太記得，但所謂有圖有真相，A picture worths a thousand words，每件壽司有幾好吃都不需多講。硬要形容的話，倒不如這樣說，如果我是一條魚，變成這樣的一片魚生也不錯，起碼令人
今次經食神老友介紹月磯，一試，正路，對辦，以上所有條件，有過之而無不及，值得推介。
午市有很多套餐選擇，食神之前交帶三個字，壽司。得，點了八件壽司加一件手卷。
先來前菜，有沙律、漬物和蒸蛋。基本。基本功通常最易被忽略，難得月磯做得有誠意，沙律菜醒胃，蒸蛋幼滑，是個好的開始。
師傅好細心，見我們吃完前菜，呷完一口茶，聽了一個笑話，剛好想吃東西的時候，送上第一件壽司。坐壽司枱就是有這個好處，師傅即整客人即食，保證最新鮮。因為朋友說話太精彩，師傅逐件介紹的魚名都不太記得，但所謂有圖有真相，A picture worths a thousand words，每件壽司有幾好吃都不需多講。硬要形容的話，倒不如這樣說，如果我是一條魚，變成這樣的一片魚生也不錯，起碼令人回味記得過。偽文青一輪後，要說心水還是會有，蝦壽司刺身配上蝦膏炸蝦頭，層次豐富。吞拿魚腩脂肪比例一流，入口即溶，霸氣絕對外露。海膽壽司是壓軸重頭戲，足料到幾乎要扒入口，大滿足。
吃過手卷之後可以選擇柚子茶、甜品或飲品。選了是日甜品番茄啫喱，水準不俗，合格有餘。
因為壽司逐件弄逐件吃的關係，進食的節奏不會過急亦不會過慢，這種服務在一般日本餐廳都不太常有。輕鬆寫意地享受了一頓午餐，最重要是見到朋友吃得開心，下次一定會再來！最後開心大發現，現在午市買四送一，好像會到四月尾，結賬每人＄１７０，ok，更正一下，下次＝隔兩日。
張貼
