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2015-06-30
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太太近來興起, 她稱為 "工厰區找好味" 的新玩意, 我一定奉陪到底, 橫豎所有前期工作, 資料搜集都不用我去做, 我只係食就得!今次找到的工厰餐廳是位於Apm背後的迅達工業大廈, 行去都幾方便~餐廳入口寬敞, 應該喺繁忙lunch hour都無有怕!餐廳內裝修簡潔, 懂得運用燈光技考來增加晚市情調~座位剛巧可以望向廚房, 廚師的一舉一動, 睇晒!5 course dinner $298餐湯: 南瓜湯綿夾甜~鬆軟麵包頭盤: Strawberry Farm羊奶芝士裹上士多啤梨膠, 香甜夾雜奶酪的羊羶香, 佐以杏仁碎增加口味, 得意!主菜: Pan-fried French Duck Breast with Parsnip鴨胸煎香, 外看黑黑但內裏肉質細緻, 鴨味羶香一流! 配菜是布冧、桃、白甘荀~甜品: Pumpkin & Popcorn南瓜+乳酪拼焦糖爆谷, 這樣配搭很新奇!餐飲: Long Black or Tea, 不過可以升級去特別飲品只需半價~焦糖脆脆另配特濃咖啡 (原價: $42)喝時倒入咖啡並噴入針筒內的焦糖漿, 味道如何......大家要嚟試過先知!
今次找到的工厰餐廳是位於Apm背後的迅達工業大廈, 行去都幾方便~
餐廳入口寬敞, 應該喺繁忙lunch hour都無有怕!
餐廳內裝修簡潔, 懂得運用燈光技考來增加晚市情調~
座位剛巧可以望向廚房, 廚師的一舉一動, 睇晒!
5 course dinner $298
餐湯: 南瓜湯綿夾甜~
鬆軟麵包
頭盤: Strawberry Farm
羊奶芝士裹上士多啤梨膠, 香甜夾雜奶酪的羊羶香, 佐以杏仁碎增加口味, 得意!
主菜: Pan-fried French Duck Breast with Parsnip鴨胸煎香, 外看黑黑但內裏肉質細緻, 鴨味羶香一流! 配菜是布冧、桃、白甘荀~
甜品: Pumpkin & Popcorn南瓜+乳酪拼焦糖爆谷, 這樣配搭很新奇!
餐飲: Long Black or Tea, 不過可以升級去特別飲品只需半價~焦糖脆脆另配特濃咖啡 (原價: $42)
喝時倒入咖啡並噴入針筒內的焦糖漿, 味道如何......大家要嚟試過先知!
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