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2016-03-17
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OT到8點，於觀塘回家途中找個晚餐，路經東廣場找個位置食晚餐。見Coffee Art好像擴大了店舖便嚐嚐她們的晚餐。主菜選了"冬陰公豬頸肉意大利粉" 配 芝麻醬多士。冬陰公豬頸肉意大利粉非常特別，有別於一般印象中的意大利粉，加上煮沸時間控制出色，意大利粉保持軟硬適中的口感，配合冬陰公醬汁的突出，令味覺有種醒神的重生。雖然放工已很疲累，吃了後又好像已充了電一般呢。豬頸肉亦算處理恰當，肥瘦適中，微微煎香倍加美味。最後配上了柸"海鹽焦糖拿鐵"，微微焦糖香氣帶有海鹽咸香，非常新穎的味覺，喜歡咖啡的朋友不防一試。
見Coffee Art好像擴大了店舖便嚐嚐她們的晚餐。
主菜選了"冬陰公豬頸肉意大利粉" 配 芝麻醬多士。
冬陰公豬頸肉意大利粉非常特別，有別於一般印象中的意大利粉，
加上煮沸時間控制出色，意大利粉保持軟硬適中的口感，配合冬陰公醬汁的突出，
令味覺有種醒神的重生。雖然放工已很疲累，吃了後又好像已充了電一般呢。
豬頸肉亦算處理恰當，肥瘦適中，微微煎香倍加美味。
最後配上了柸"海鹽焦糖拿鐵"，微微焦糖香氣帶有海鹽咸香，非常新穎的味覺，
喜歡咖啡的朋友不防一試。
題外話/補充資料：
大家如果於觀塘區選擇不了食店，不如試試Coffee Art吧，或許你會發現觀塘不只得APM~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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