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2013-04-27
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原本女朋友和我都想吃觀塘的羊湯米線．怎料一陣涼風刮起，她頓時把吃羊湯米線的念頭，轉移至火鍋。我們吃開的Hitpot，太貴了不選擇；我以前去過的唐人佳，已經結業……找了一陣子，最後找了這家。從觀塘廣場那邊走過來，雖說對着觀塘道，但招牌不是太起眼。門外的宣傳牌寫着九時後入座，每位$108，任喝任吃兩小時，免收加一。剛好就是九時，見內裏都有不少人吃火鍋．又有空座，一試無妨。座後即刻有侍應大力推廣雞煲，半隻推廣價$58。我思前想後，總是覺得選了推廣產品，最後會換來一肚氣，悄悄的跟女友說「跟原本計劃打邊爐」，侍應還抱着一絲希望，不過女友說要點個鴛鴦鍋後，侍應就死心了。調味醬吧和汽水櫃是自助形式，調味醬選擇不多，像大家樂般提供基本的豉油、麻油、蔥花、生熟蒜等，但起碼不會像大家樂般全都被掃光，起碼各調味料還是滿滿的。等了十多分鐘，配料和鍋底由上層經電梯傳下來，除了蔬菜外，全部配料都給了四件，算了二人份量，很細心（但之後發覺份量不夠，要多叫幾次）。平平無奇的沙嗲鍋，看似淡如水，但食物在此滾一滾，濃香。其中要介紹的配料有：花枝墨魚丸（彈牙）、美國肥牛（應該都不用說，選料不差）和豬頸肉。，特別要推介豬頸肉
從觀塘廣場那邊走過來，雖說對着觀塘道，但招牌不是太起眼。門外的宣傳牌寫着九時後入座，每位$108，任喝任吃兩小時，免收加一。剛好就是九時，見內裏都有不少人吃火鍋．又有空座，一試無妨。
座後即刻有侍應大力推廣雞煲，半隻推廣價$58。我思前想後，總是覺得選了推廣產品，最後會換來一肚氣，悄悄的跟女友說「跟原本計劃打邊爐」，侍應還抱着一絲希望，不過女友說要點個鴛鴦鍋後，侍應就死心了。
調味醬吧和汽水櫃是自助形式，調味醬選擇不多，像大家樂般提供基本的豉油、麻油、蔥花、生熟蒜等，但起碼不會像大家樂般全都被掃光，起碼各調味料還是滿滿的。
等了十多分鐘，配料和鍋底由上層經電梯傳下來，除了蔬菜外，全部配料都給了四件，算了二人份量，很細心（但之後發覺份量不夠，要多叫幾次）。
平平無奇的沙嗲鍋，看似淡如水，但食物在此滾一滾，濃香。其中要介紹的配料有：花枝墨魚丸（彈牙）、美國肥牛（應該都不用說，選料不差）和豬頸肉。，特別要推介豬頸肉，粗粗的切了好幾條，滾過後爽脆無比，亦很入味，同場點了的鵝腸都只能說是爽脆，但豬頸肉真的不能不吃。
這店服務也不太差，不時加水，鍋底未滾至半乾也加水，但是常常有配料漏到的情況。不過，市區花這樣的價錢，有這樣都服務和食物質素，算是可以接受。
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