金龍軒 (已結業)

工廠區不乏有飲茶的地方，只是看看有否專心去尋找。是日來到觀塘區，適逢又是要開餐時間，還記得這裡有數間點心店，讓人們坐下來吃吃點心。每逢在下經過觀塘工業中心，都會見到金龍軒這食店，門外有著一幢一幢的點心籠，有時候確實被它所吸引。今天來到這裡，便決意在這裡開餐，一嚐在工業區吃過點心的滋味。在下從點心紙中勾選了以下的點心:第一款端上的是韮黃鮮蝦腸，粉皮很薄，內裡是原隻鮮蝦，鮮蝦肉很爽而且彈牙，腸粉皮亦見很滑，是水準之作。第二款是潮州粉果。粉果澄皮很薄，看到內裡的饀料，吃下時花生及粉葛頗為大粒，很有咬嚼，而粉葛亦很爽口，不失好吃的一道點心。跟著下來的就是叉燒包。在下認為不吃叉燒包，就等於沒有飲茶，因此在下多數都會點選的。雖然這叉燒包的芡汁略為乾了一點，但是內裡的叉燒也有勁嚼，而叉燒包的烈口是傳統的做法。最後是山竹牛肉球。這道簡直是傳統的點心，用上了腐竹和芫荽，混合了牛肉，再把牛肉搓圓。這牛肉球的味道也是來得傳統，與舊式茶樓吃過的一樣。雖然這食店只不過是在工業大廈開設，但是仍有著茶樓的風味，而這裡的服務還是好過連鎖式的酒樓。在下用餐期間，店員也會把食物放在手推車上，甚至用過的茶具也放在手仕車上，