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2016-12-25
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觀塘可以食到牛什或者牛腩嘅地方唔多，呢度係其中一個地方。依家除左觀塘廣場店，仲有新店係東廣場。一係向我都係食開佢嘅舊店，牛腩河幾好，正宗味道。今次就見佢係東廣場嗰度開咗間新鋪就特登去幫襯下。見到係大大隻海報掛咗係門口寫住話係藥膳湯嘅湯底，一向我對藥膳湯都都情有獨鍾嘅感覺，尤其是去到台灣，係我必食嘅一個湯，所以去到呢度就特登試一試你一個湯底。點知個答案話俾我聽呢度嘅藥膳湯底唔係話甘正，佢湯底味道似喺屋企煲嘅紅棗杞子燉排骨湯，但味精都唔覺落咗好多嘅，但係就冇藥膳嘅味道。我今日叫咗牛坑腩嘅部位，佢用左角切，我覺得佢切得大嚿左，要咬好耐先得。牛坑腩嘅味道就幾好，有濃烈嘅牛香。又係好，又係唔好嘅地方，就係雖然佢嘅分湯，好嘅係令到你可以集中飲佢嘅湯嘅精華，但係唔好嘅地方，佢將啲米線分開咗放而唔係米線到加任何調味，搞到米線完全冇味。另一個雲吞麵就中規中矩，啲雲吞個皮略為厚，d餡好小。但係佢蝦肉都算係爽口，有蝦嘅鮮味。13蚊加碟油菜，好一般。藥膳湯底做出嚟嘅牛類面一般上係需要＄60以上先至可以食到嘅，而普通湯底30至＄40就有交易，如果俾我揀，我都會揀返最基本個湯。
見到係大大隻海報掛咗係門口寫住話係藥膳湯嘅湯底，一向我對藥膳湯都都情有獨鍾嘅感覺，尤其是去到台灣，係我必食嘅一個湯，所以去到呢度就特登試一試你一個湯底。
點知個答案話俾我聽呢度嘅藥膳湯底唔係話甘正，佢湯底味道似喺屋企煲嘅紅棗杞子燉排骨湯，但味精都唔覺落咗好多嘅，但係就冇藥膳嘅味道。
我今日叫咗牛坑腩嘅部位，佢用左角切，我覺得佢切得大嚿左，要咬好耐先得。牛坑腩嘅味道就幾好，有濃烈嘅牛香。
又係好，又係唔好嘅地方，就係雖然佢嘅分湯，好嘅係令到你可以集中飲佢嘅湯嘅精華，但係唔好嘅地方，佢將啲米線分開咗放而唔係米線到加任何調味，搞到米線完全冇味。另一個雲吞麵就中規中矩，啲雲吞個皮略為厚，d餡好小。但係佢蝦肉都算係爽口，有蝦嘅鮮味。
13蚊加碟油菜，好一般。
藥膳湯底做出嚟嘅牛類面一般上係需要＄60以上先至可以食到嘅，而普通湯底30至＄40就有交易，如果俾我揀，我都會揀返最基本個湯。
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