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2016-01-07
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週三，氣冷，晴。貌美同事帶吾等老人一嚐泰菜，該餐廳名泰軒，於觀塘工廠區末段，清幽。同事點了海南雞飯，我點了水門豬脾飯。片刻，上菜，察見雞皮似霓虹般鮮艷駭人，以我於南洋生活記憶，海南雞飯的油飯及雞皮只屬微黃。此雞飯味道平庸，肉質偏腍滑，未算出眾；醬料香辣醒神，不錯。飯米偏短欠米香，不敢恭維。奶茶質厚味淡，有待改善。豬脾肉質結實，味不俗但不算入味，惟老夫齒力已不及年輕人，費勁咀嚼，味道與泰國水門街豬脾相比實有不足，但尚算不俗－－多年前因成長之地排華暴動，與鄉里離鄉別井，曾有一段時間暫居於泰國。那年中國正值文革時期，吾等憂心而未敢踏足，故與同鄉結伴到泰國投靠親戚，短住曼谷，一心只望逃過一劫。記憶裡的水門街雞飯與豬脾飯總令人食指大動，肉嫩甜滑，香氣四溢，一絕。於泰國期間邂逅一女子，亂世之中，同是淪落人。伊人知書識禮，雖無沉魚落雁之色，眉梢眼角卻有動人之處，清秀脫俗，雙眸清凝，年輕同事稱其為「仙氣」，此非凡脫俗之語完美呈現伊人氣質，惜伊人之父不屑吾等市井俗人，一介務農莽夫又豈與其掌上明珠、大家閏秀匹配？伊人之父再三反對之下，自知與伊人有緣無份，黯然淡出，曲終人散，及後得悉當日伊人已隨夫到荷蘭，久
貌美同事帶吾等老人一嚐泰菜，該餐廳名泰軒，於觀塘工廠區末段，清幽。
同事點了海南雞飯，我點了水門豬脾飯。
片刻，上菜，察見雞皮似霓虹般鮮艷駭人，以我於南洋生活記憶，海南雞飯的油飯及雞皮只屬微黃。此雞飯味道平庸，肉質偏腍滑，未算出眾；醬料香辣醒神，不錯。飯米偏短欠米香，不敢恭維。奶茶質厚味淡，有待改善。豬脾肉質結實，味不俗但不算入味，惟老夫齒力已不及年輕人，費勁咀嚼，味道與泰國水門街豬脾相比實有不足，但尚算不俗－－多年前因成長之地排華暴動，與鄉里離鄉別井，曾有一段時間暫居於泰國。那年中國正值文革時期，吾等憂心而未敢踏足，故與同鄉結伴到泰國投靠親戚，短住曼谷，一心只望逃過一劫。記憶裡的水門街雞飯與豬脾飯總令人食指大動，肉嫩甜滑，香氣四溢，一絕。於泰國期間邂逅一女子，亂世之中，同是淪落人。伊人知書識禮，雖無沉魚落雁之色，眉梢眼角卻有動人之處，清秀脫俗，雙眸清凝，年輕同事稱其為「仙氣」，此非凡脫俗之語完美呈現伊人氣質，惜伊人之父不屑吾等市井俗人，一介務農莽夫又豈與其掌上明珠、大家閏秀匹配？伊人之父再三反對之下，自知與伊人有緣無份，黯然淡出，曲終人散，及後得悉當日伊人已隨夫到荷蘭，久久未能釋懷。
題外話/補充資料：
價格不算實惠，同事亦有同感。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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