更多
2016-04-01
350 瀏覽
小店面對著高昂的租金一間一間「被消失」，眾多商場都一一開設大型連鎖服裝店或食店，不過連鎖店賣的東西大多數也相近，行得多也變得沉悶。若要尋找小店，藍田可謂是現時仍有較多小店雲集的地方，故是日先到訪逛逛再到附近晚餐。這晚與友人滿載而歸地來到啟田商場，最後在啟田商場角落，選址富田和食亭的放題。安排到卡位就座，卡座寬敞環境舒適。旁邊點餐紙排列得井然有序，來到當然頭跑先點刺身呢。最先到的是芝麻八爪魚，來到還是冰凍，粒粒芝麻黏在八爪魚之上，彈牙爽口而且非常大隻，作為前菜開開胃也不錯!燒物及料理，小妹最欣賞的分別是炭燒雞肉串及金菇牛肉卷。前者燒得剛剛好，雞肉嫩口軟腍，而且醬汁多，非常惹味；後者咬落牛肉不會太韌難咬開，同時與金菇捲實，條條分明軟身，加上少量芝麻，更為美味，確實是推介之一。刺身選擇種類亦算多，基本的三文魚、油甘魚、吞拿魚、帶子等必點，刺身新鮮並沒雪味，其中有頭甜蝦大大隻啖啖肉，而三文魚雖油份不算多，但也尚算入口肥美，另小妹甚為喜歡吃希靈魚，但部份餐廳的希靈魚不新鮮的話，很容易吃得出腥味，不過這裡就真的不錯，咬落吃到表皮的粒粒感覺，極度爽口而且不腥。除了刺身外，亦點了最愛的火炙系列壽司，微
這晚與友人滿載而歸地來到啟田商場，最後在啟田商場角落，選址富田和食亭的放題。
安排到卡位就座，卡座寬敞環境舒適。旁邊點餐紙排列得井然有序，來到當然頭跑先點刺身呢。
芝麻八爪魚
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
芝麻八爪魚
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
燒物及料理，小妹最欣賞的分別是炭燒雞肉串及金菇牛肉卷。前者燒得剛剛好，雞肉嫩口軟腍，而且醬汁多，非常惹味；後者咬落牛肉不會太韌難咬開，同時與金菇捲實，條條分明軟身，加上少量芝麻，更為美味，確實是推介之一。
刺身選擇種類亦算多，基本的三文魚、油甘魚、吞拿魚、帶子等必點，刺身新鮮並沒雪味，其中有頭甜蝦大大隻啖啖肉，而三文魚雖油份不算多，但也尚算入口肥美，另小妹甚為喜歡吃希靈魚，但部份餐廳的希靈魚不新鮮的話，很容易吃得出腥味，不過這裡就真的不錯，咬落吃到表皮的粒粒感覺，極度爽口而且不腥。
火炙系列壽司
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
若說到這裡較特色的，應該是火鍋吧! 選擇種類雖不能媲美火鍋店，但基本食物可謂齊全。火鍋有蕃茄湯、豬骨湯及麻辣湯底選擇，我們就點了感覺較濃的蕃茄湯。
其實已經是半飽肚狀態，所以只點了幾款食物，以免吃不完浪費。
牛相信必定是火鍋必食之物，這裡供應的是美國肥牛，牛牛的紋理間亦清晰分明，望落肥脂不多。其餘食物則點了黑椒牛丸、唐山菜、芝心丸，來配合烏冬一併吃。
美國肥牛熟透後脂肪分布尚可，但不會太韌。而湯底看上去沒有紅色，感覺好像太濃郁，但其實番茄味亦重，十分美味，不要被色澤偏到啊!
最後來碗烏冬，盡吸收了所有食物的精華，既彈牙又味道足，飽飽的感覺確實填滿肚子。沒想像商場一小角裡尋到這間美味的放題，整體食物選擇尚算多，味道又不錯，加上每人$168價錢尚算合理，下次大可再光臨。
張貼
