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2014-07-27
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星期日同屋企去飲茶～今日超好彩好快就有位，上次去要等幾十張枱T.T大約等咗15分鐘就有位了～環境裝修得幾靚～入到去首先放底咗碟前菜～都幾好食～辣辣地幾開胃鵝肉絲粉皮鵝味算幾濃，但唔夠凍，好油，可能係用鵝油去撈. . .所以好淡味，比較喜歡用麻油或麻醬. . . 可能因為唔想遮蓋咗鵝香所以整得好淡沙津明蝦角即叫即炸，黎到嗰時好熱，但都係勁多油，無（鯨）下d油先出黎. .不過炸得好鬆脆，蝦肉夠大，爽口彈牙，尚算不錯水晶包有豆沙同蓮溶餡，個皮比較比較韌. . .好彩唔算太甜～如果有奶黃餡就好了～Xo 醬羅白糕完全無xo醬味. . . 得美極味. . .羅白糕有少量羅白絲係入面，但口感較腍. . .唔洗講. . .都係好油. . .香麻流沙煎埋仔衣個無甘油～表面好廷同脆身～麻蓉不會太甜，可惜唔太流沙不過都幾好食～價錢比一般酒樓貴，雖然野食比較多款式，但質素比想像中差. . . 有點失望
今日超好彩好快就有位，上次去要等幾十張枱T.T
大約等咗15分鐘就有位了～
環境裝修得幾靚～
入到去首先放底咗碟前菜～
都幾好食～辣辣地幾開胃鵝肉絲粉皮
鵝味算幾濃，但唔夠凍，好油，可能係用鵝油去撈. . .所以好淡味，比較喜歡用麻油或麻醬. . . 可能因為唔想遮蓋咗鵝香所以整得好淡
沙津明蝦角
即叫即炸，黎到嗰時好熱，但都係勁多油，無（鯨）下d油先出黎. .不過炸得好鬆脆，蝦肉夠大，爽口彈牙，尚算不錯
水晶包
有豆沙同蓮溶餡，個皮比較比較韌. . .好彩唔算太甜～如果有奶黃餡就好了～
Xo 醬羅白糕
完全無xo醬味. . . 得美極味. . .羅白糕有少量羅白絲係入面，但口感較腍. . .
唔洗講. . .都係好油. . .
香麻流沙煎埋仔
衣個無甘油～表面好廷同脆身～
麻蓉不會太甜，可惜唔太流沙不過都幾好食～
價錢比一般酒樓貴，雖然野食比較多款式，但質素比想像中差. . . 有點失望
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