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2016-02-08
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網路上得知汀蘭居裡的餐廳終於重開,還有買一送一新張大優惠!!剛好近期跟美女街坊多了見面,一拍即合下立即訂位,希望在這新餐廳裡能夠找回圓華薈廚的良好印象。無可否認汀蘭居的位置的確有點遠離荃灣市中心,幸好酒店仍有免費穿梭巴士供客人使用,由荃灣港鐵站或西鐵站到達酒店也算方便,不過要留意班次時間及以免人數太多而錯過小巴。酒店大堂那幽幽香薰依然怡人,散發香味比去年淡了很多,進入酒店後的鼻子也沒那麼刺激了。同是位處大堂左手邊的餐廳由偏正統的西餐廳變為有點型格的自助餐餐廳,首個感覺已很不一樣。到達時間尚早未能入座,咱們在酒吧區沙發上懶惰一會也不錯,況且還有不用輸入密碼的免費WIFI更爽。訂位時已特別要求窗旁位置,畢竟相機先吃是我們的習慣,天然光線是相當重要的,況且曾經到此也知道無敵大海景是汀蘭居的賣點,窗外的青翠小草地也能讓觀感更舒適,那些年就是愛上這環境而在此呆坐一整個下午。可惜是日霧雨重重,以往清晰看到的青衣樓景變成霧中仙境一樣,用餐後期更有一些雨點,整個氣氛變得淒美得很。入座時所有餐具及一杯開水已準備妥當,難怪未到時間是不讓客人進入餐廳了。連早餐也未吃的我先來一杯果汁開開胃,三枝果汁其實只有兩
網路上得知汀蘭居裡的餐廳終於重開,還有買一送一新張大優惠!!剛好近期跟美女街坊多了見面,一拍即合下立即訂位,希望在這新餐廳裡能夠找回圓華薈廚的良好印象。無可否認汀蘭居的位置的確有點遠離荃灣市中心,幸好酒店仍有免費穿梭巴士供客人使用,由荃灣港鐵站或西鐵站到達酒店也算方便,不過要留意班次時間及以免人數太多而錯過小巴。
酒店大堂那幽幽香薰依然怡人,散發香味比去年淡了很多,進入酒店後的鼻子也沒那麼刺激了。同是位處大堂左手邊的餐廳由偏正統的西餐廳變為有點型格的自助餐餐廳,首個感覺已很不一樣。到達時間尚早未能入座,咱們在酒吧區沙發上懶惰一會也不錯,況且還有不用輸入密碼的免費WIFI更爽。
訂位時已特別要求窗旁位置,畢竟相機先吃是我們的習慣,天然光線是相當重要的,況且曾經到此也知道無敵大海景是汀蘭居的賣點,窗外的青翠小草地也能讓觀感更舒適,那些年就是愛上這環境而在此呆坐一整個下午。
可惜是日霧雨重重,以往清晰看到的青衣樓景變成霧中仙境一樣,用餐後期更有一些雨點,整個氣氛變得淒美得很。
入座時所有餐具及一杯開水已準備妥當,難怪未到時間是不讓客人進入餐廳了。
橙汁+西柚汁
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2/3偏甜橙汁+1/3略為酸澀西柚汁的比例對我而言剛好,冰凍酸甜的混合果汁用來開胃真讚。
點心拼盤
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後期還改為荷葉珍珠雞,有飯到肚不怕你不飽。
一列重得很的金屬鍋裡是各式熱葷如三文魚頭腩、蟹肉炒飯和食友說很特別的車厘子鴨胸,只是我對這幾款熱葷真的沒有太大興趣。
黑松露炒蛋
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兩款香腸就是香腸,用來配合另一個煲仔裡的黑松露炒蛋就很棒了。不是即場現炒的炒蛋仍有不少蛋汁相伴,滑嫩炒蛋加入黑松露添香,要不是怕太飽,多來一大殼更加滿足。
龍蝦湯
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Salad Bar
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冷盤附近也有多款調好的沙律,只試了其中的南瓜沙律,只是外皮批得太薄,以為會香軟的南瓜仍有點硬,非常一般。
芝士+麵包
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巴馬火腿蜜瓜
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貪新鮮將意式火腿配鮮菠蘿試試,味道還是蜜瓜跟火腿較為配合。
手慢一點也吃不到的三文魚外觀油潤魚甜卻一般,吞拿魚尚算無渣,三文魚壽司飯粒甜甜的,總算不是只用上白飯那麼沒誠意。
燒雞
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意式薄餅
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不過自己仍敵不過即煮意粉的招手,幾款意粉、墨魚汁意粉及長通粉可供選擇,醬汁則有忌廉汁或蕃茄汁,配料可選洋蔥、磨菇、煙肉和芝士。
即炒意粉
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自助餐甜品款式不多,玻璃窗的一邊是一小雪櫃齋牙士雪糕,還有一小窩朱古力火鍋,兩者也是小朋友喜愛的甜品。
童心未泯的大兒童看到這台Pancake機又當玩具去玩,一按按鈕等六十秒,期間看到Pancake在機裡前進,只用在出口處放上碟子,一片烘得金黃的pancake便慢慢出現。
pancake
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甜品區還有藍莓芝士蛋糕一個,意式芝士蛋糕一盤,只是整場自助餐也沒有加添,手快有手慢無!布朗尼看來有點乾硬,日本草餅也不是我想吃的,還是省回胃納好了。
焦糖燉蛋
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水果
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有美人美景相伴的自助餐,以一杯看似繁複其實一按即有的咖啡機咖啡作結。
熱咖啡
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其他飲品也以家用按壓熱水壺沖茶包,只是使用率實在高,結果水壺也用至沒水了。
價錢雖是買一送一,自助餐還有源源不絕的即開愛爾蘭石蠔供應,還有如翡翠螺、青口、大蜆的凍海鮮,如喜吃蠔或海鮮,這個自助餐一定回本有餘。也許這優惠實在太吸引,好不容易才打通電話及有人接聽,改動日期還要通過全能面書留言才做到,想訂座的客人真的需要一點耐性。
只是吃完這個自助餐之後,更加懷念同一地點出現過的圓華薈廚。
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