蠔吧 (已結業)

昨天去Oyster Amor食飯，我們三個女仔，一坐下來侍應生遞來餐牌及向我們推介生蠔，最後選擇兩款蠔各三件，white pearl和pinky！餐牌還細心地講解每款蠔的不同之處。兩款蠔都好好味，果然無得頂，正！正如餐牌所講有海水味、味道清甜爽口、肥美，再來1 round都得，真想食多隻。坐位有cushion，好舒服，室內也很寧靜，枱排得寬敞，空間感足夠！聽了侍應的推介，我地再研究一下決定share食，便order了：安格斯西冷牛扒，真是十分十分美味，入口溶化而且多肉汁，熟的程度剛好，終於明白咩叫一分錢一分貨！白酒藍青口，頗有酒香味，加上煙肉、洋蔥的野味配料，整個味道更豐富。用料新鮮，青口很鮮嫩、爽口，很驚喜的一道菜。一人海鮮鍋，賣相很美，湯底很甜，用料豐富，想不到這裡會有鍋食！整晚食得好開心，老闆娘很nice，連侍應也是，他們照顧每張枱，輕聲細語談笑，我更欣賞的是他們對食物烹煮、每道材料的瞭解。