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2015-04-08
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是日跟屋企人family day完，表弟建議我們吃韓燒，那我們隨便就選了漢和。由於我們已訂了位，所以不用排隊。步入餐廳內不久便看到一排排的食物等著我們。單是用來韓燒的食物已有接近三十款 - 香腸、肥牛、牛仔骨、魷魚、午餐肉、芝士腸、紅腸、金菇、南瓜、雞扒、雞翼、香菇、魚柳、多春魚等等。冷盤款式也不少，大概有十多款。白菜、大荳芽、紅腰豆、栗米、青瓜、西芹、紅蘿白、車里茄、薯仔沙律、雲耳等等。有少量壽司 - 兩款普通的壽司卷、三文魚刺身和三文魚壽司。壽司方面，我只試了三文魚刺身和三文魚壽司。三文魚是頗肥美和新鮮，但三文魚壽司的飯有點過凍。熟食也有十多款 - 南瓜餅、薯條、三文魚、雞翼、生菜、薑醋、炒麵、炸春卷、炸饅頭等等。還有人蔘湯、老火湯、碗仔翅、熱糖水和凍涼粉。免費飲品方面有豆漿、五花茶和酸梅湯。我只是試了豆漿，完全唔掂，一點豆味也沒有，就像在喝些只是有白色的水一樣。正式開始燒了，但我只選了好幾樣作燒物，因為我還想試其他的東西。香腸、芝士腸、南瓜和香菇味道與平時吃到的無異，不過不失。雞翼味道討我喜歡，少少甜帶點微辣，非常滋味。肥牛金茹卷也不錯，肥牛頗鮮甜甘香還帶點牛肉味，與金菇一起吃是
單是用來韓燒的食物已有接近三十款 - 香腸、肥牛、牛仔骨、魷魚、午餐肉、芝士腸、紅腸、金菇、南瓜、雞扒、雞翼、香菇、魚柳、多春魚等等。
冷盤款式也不少，大概有十多款。白菜、大荳芽、紅腰豆、栗米、青瓜、西芹、紅蘿白、車里茄、薯仔沙律、雲耳等等。
有少量壽司 - 兩款普通的壽司卷、三文魚刺身和三文魚壽司。壽司方面，我只試了三文魚刺身和三文魚壽司。三文魚是頗肥美和新鮮，但三文魚壽司的飯有點過凍。
熟食也有十多款 - 南瓜餅、薯條、三文魚、雞翼、生菜、薑醋、炒麵、炸春卷、炸饅頭等等。
還有人蔘湯、老火湯、碗仔翅、熱糖水和凍涼粉。
免費飲品方面有豆漿、五花茶和酸梅湯。我只是試了豆漿，完全唔掂，一點豆味也沒有，就像在喝些只是有白色的水一樣。
正式開始燒了，但我只選了好幾樣作燒物，因為我還想試其他的東西。香腸、芝士腸、南瓜和香菇味道與平時吃到的無異，不過不失。雞翼味道討我喜歡，少少甜帶點微辣，非常滋味。肥牛金茹卷也不錯，肥牛頗鮮甜甘香還帶點牛肉味，與金菇一起吃是一個很好的配搭。相反牛仔骨沒有甚麼牛肉味也沒有鮮甜的味道，可以不用再吃這個。魷魚同樣是差，沒有任何味道而且非常韌。
冷盤方面我也試了好幾樣。其實我相信白菜、莧菜、大荳芽和雲耳都是用了同一樣的醃料來醃製，所以味道都是同一樣。微咸而帶點蒜味，味道不過不失，如能帶點辣味會更滋味。而泡菜相對下味道比較出色，酸酸辣辣，不錯。
熱盤方面，我試了三文魚炒飯、煎餃子和韓式煎餅。三文魚炒飯沒有甚麼炒飯香，但三文魚頗肥美而鮮甜，整體上不過不失。煎餃子煎得有點油膩而且不夠香脆，令我有點失望。相反韓式煎餅煎得乾身不油膩，還煙煙韌韌，味道不錯。
碗仔翅方面好足料而且做得杰身，但味道始終做不到小食鋪吃到的那種風味。
這個薑醋看似平平無奇，其實它是整晚的亮點。酸甜度適中，豬腳軟綿綿，完全地吸收了薑醋的味道，而薑醋蛋也不錯。
椒鹽蝦咸香帶點微辣，非常惹味，加上蝦新鮮又鮮甜，十分美味。
吃過了鮮甜的蝦還以為蜆會同樣地鮮甜，誰不知這個蜆味和鮮甜味也沒有，即使炒得幾有鑊氣也沒有用，失敗之作。
咖哩魚蛋豬皮 - 魚蛋爽口彈牙，但豬皮卻一點也不爽口。這個咖哩魚蛋豬皮有點怪怪的，帶點微甜，我真的吃不慣。
選了豆腐花作我的甜品 - 豆腐花帶點豆香而且頗軟滑，口感好之餘，味道也不錯。
最後以cookie and cream雪糕作結，出奇地這雪糕頗軟滑和帶點牛奶香，但有點過甜。漢和地方寬敞，一點也不會迫，但通風系統可再做好一點。以$178+10%一個人計算可以吃到這麼多款式的食物，加上熟食方面久不久又出新款式，真的是不錯。雖然這裡的食物不算是好好，但以這相宜價錢吃到這些食物，算是合格。
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