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2015-05-30
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今天同一聚朋友黎到浦和日本料理，雖然黎到時已經坐滿晒人，逼住坐吧檯，一坐落黎就有侍應拎熱茶同天婦羅汁擺係我地檯面，一開始我還以為那碗天婦羅汁係湯⋯幸好沒有誤飲。坐左陣有個頭髮好長嘅女侍應過黎同我們講返檯號，之後和我們說如果入面有位會第一時間調返我地入去，我朋友有點擔憂嘅眼神望住佢，佢立即說野食我會幫你地搬過去，唔洗擔心，我朋友笑了出來。刺身是頭盤，這家店的刺身師父真的很有心思，別的放題會將裝飾那些花放在碟邊緣，然後刺身整齊地拼好即算，這家卻把裝飾放在中間，將三文魚砌成玫瑰花，甜蝦插在中間當做花蕊，食相已經令人食慾大振了，但原諒我那時肚子太餓，沒有拍照，遺憾。三文魚有光澤，入口嫩口，配上微辣的芥末，吞拿魚很軟熟，真的有入口即溶的口感，希靈魚真的非常腥，我朋友非常喜歡吃腥，我卻受不了，其他刺身尚可。然後點了熟食，點了焗類和燒類的，當然有我最愛的鯖魚，其實鯖魚每間放題也差不多，但這間應該焗的時間比較久，熱騰騰的，焗類有焗蠔，蠔不算細隻，芝士味夠，幣點在比較難夾出來，燒類有串燒，值得一提是串燒腸和沙嗲豬肉串非常惹味，其他好評也有提過！天婦羅比較特別的是有香蕉天婦羅，一開始以為味道會很怪，試了以
坐左陣有個頭髮好長嘅女侍應過黎同我們講返檯號，之後和我們說如果入面有位會第一時間調返我地入去，我朋友有點擔憂嘅眼神望住佢，佢立即說野食我會幫你地搬過去，唔洗擔心，我朋友笑了出來。
刺身是頭盤，這家店的刺身師父真的很有心思，別的放題會將裝飾那些花放在碟邊緣，然後刺身整齊地拼好即算，這家卻把裝飾放在中間，將三文魚砌成玫瑰花，甜蝦插在中間當做花蕊，食相已經令人食慾大振了，但原諒我那時肚子太餓，沒有拍照，遺憾。
三文魚有光澤，入口嫩口，配上微辣的芥末，吞拿魚很軟熟，真的有入口即溶的口感，希靈魚真的非常腥，我朋友非常喜歡吃腥，我卻受不了，其他刺身尚可。
然後點了熟食，點了焗類和燒類的，當然有我最愛的鯖魚，其實鯖魚每間放題也差不多，但這間應該焗的時間比較久，熱騰騰的，焗類有焗蠔，蠔不算細隻，芝士味夠，幣點在比較難夾出來，燒類有串燒，值得一提是串燒腸和沙嗲豬肉串非常惹味，其他好評也有提過！
天婦羅比較特別的是有香蕉天婦羅，一開始以為味道會很怪，試了以後外脆內軟，但好甜，可當作甜品食用。
最後是甜品，泡芙入面是雲呢拿雪糕不是忌廉！十分好吃，叫完再叫，可惜侍應看我們只有兩個人，怕我們食唔晒，次次都出唔足數，嗌十粒比五粒。
另外一提這家放題的員工都很有禮貌，突登行過來問我們有無野未到幫你地跟返，真的很少有放題如此主動，另外這間放題的女侍應真的好大力，三隻手指拿起一個刺身盤，還是特大的，是訓練出來的？
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