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2016-04-25
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一名海鮮癡，每星期會自行炮製薑蔥炒蟹、豉椒炒蜆和白灼蝦品嚐，後來怎會由頻繁的次數演變至三、四個月才吃一趟？不就是醫生告訴她壞膽固醇不斷飊升，還有跟壞膽固醇一同飊升得嚇死人的海鮮價格。海鮮休止符於是架在身體和錢包的健康之上！這名海鮮癡心裡不是味兒，經過詳細盤算，明白到相隔三、四個月的自煮海鮮餐，在款式方面既未能滿足足被延長的海鮮癮，而且在成本上並不便宜，情況就像小店在 Economic of Scale 上，永遠無力與大集團競爭一樣！她變得精明了，於是去找熊貓。悅來酒店的「Panda Cafe」四月至六月推出海鮮嘉年華，星期一至四成人每位原價 HK$528，但四月晚餐可享六折，有了優惠當然吸引度過人，先吃為快！不難明白為何星期四的晚上也差不多爆滿！沙律站沙律站款式豐富，不過當下就是無法裝載，立即搜索她的至愛！凍海鮮這一角落，擺放了一系列的凍海鮮，如加拿大小龍蝦、波士頓龍蝦、麵包蟹、雪花長腳蟹、翡翠螺、紐西蘭青口和凍蝦，令她一雙精明眼發光、口水狂飊！生蠔而生蠔也備有美國和加拿大兩個產地。壽司壽司和刺身是基本的日式選擇，「Panda Cafe」設有各式壽司、刺身亦備有三文魚、吞帶魚、鱲魚、劍
一名海鮮癡，每星期會自行炮製薑蔥炒蟹、豉椒炒蜆和白灼蝦品嚐，後來怎會由頻繁的次數演變至三、四個月才吃一趟？
不就是醫生告訴她壞膽固醇不斷飊升，還有跟壞膽固醇一同飊升得嚇死人的海鮮價格。海鮮休止符於是架在身體和錢包的健康之上！
這名海鮮癡心裡不是味兒，經過詳細盤算，明白到相隔三、四個月的自煮海鮮餐，在款式方面既未能滿足足被延長的海鮮癮，而且在成本上並不便宜，情況就像小店在 Economic of Scale 上，永遠無力與大集團競爭一樣！她變得精明了，於是去找熊貓。
悅來酒店的「Panda Cafe」四月至六月推出海鮮嘉年華，星期一至四成人每位原價 HK$528，但四月晚餐可享六折，有了優惠當然吸引度過人，先吃為快！
不難明白為何星期四的晚上也差不多爆滿！
沙律站沙律站款式豐富，不過當下就是無法裝載，立即搜索她的至愛！
凍海鮮這一角落，擺放了一系列的凍海鮮，如加拿大小龍蝦、波士頓龍蝦、麵包蟹、雪花長腳蟹、翡翠螺、紐西蘭青口和凍蝦，令她一雙精明眼發光、口水狂飊！
生蠔而生蠔也備有美國和加拿大兩個產地。
壽司壽司和刺身是基本的日式選擇，「Panda Cafe」設有各式壽司、刺身亦備有三文魚、吞帶魚、鱲魚、劍魚和針魚五款，更有蕎麥和素麵配蔥花及海苔。
海鮮癮實在難擋，先來全海鮮的第一回合。選了波士頓龍蝦、加拿大小龍蝦、雪花長腳蟹、凍蝦、麵包蟹和加拿大生蠔。整體新鮮度不錯，喜歡羔香的朋友，波士頓龍蝦和麵包蟹會是必吃之選！
麵包蟹的蟹羔異常飽滿，青的軟滑、紅的濃香，好像是淘不完的金礦，愈吃愈興奮！
即煮海鮮專區這裡經常湧現人潮，感覺有如星期五晚的蘭桂坊！
如一座小山的波士頓龍蝦，十分奪目。
西班牙龍蝦海鮮湯原來小山的波士頓龍是為即煮的西班牙龍蝦湯而設。湯底由大量龍蝦殼、鮮魚和蔬菜預先熬製，客人可按口味加入魷魚、大蝦、蜆隻、加拿大青口和波士頓龍蝦等海鮮選擇。海鮮癮發作的她基本上什麼也不放過，一於來個百花齊放的西班牙海鮮湯。
一呷，湯底帶著清怡的蔬菜甜香，味道來得自然，加上美味的自選海鮮，西班牙龍蝦海鮮湯確是真材實料！
除了西班牙龍蝦海鮮湯，同時亦備有日本味噌龍蝦湯，盡是龍蝦的天堂！
西班牙燒乳豬即煮海鮮專區的另一賣點是多款地中海美食，這隻西班牙燒乳豬霸氣十足，另有希臘式鹽燒沙甸魚、扒美國牛肉眼、香草扒羊排、香草蒜蓉燒春雞和鐵板炒時蔬等選擇，未嚐已感受得到多采多姿的口味！
西班牙海鮮炒飯另一震撼的是大鐵鑊盛載的西班牙海鮮炒飯，海鮮癮大發的她定能吃過夠！
雖然她是海鮮粉絲，肉類也得來一點點。西班牙燒乳豬皮脆肉嫩，水準不俗，而扒美國牛肉眼即時給比下去了！
雞卷熱盤的選擇也不少，地中海松子仁牛肉餅、泰式青胡椒炒豬柳和雞卷等等！
薑蔥龍蝦鉗而海鮮癡的她當然對海鮮的熱盤另眼相看，就如這惹味的薑蔥龍蝦鉗。
茴香菜、蕃茄、橄欖焗格陵蘭比目魚龍蝦鉗雖好，但相比這比目魚實在有所不及。比目魚以魚脂豐腴、肉質滑溜見稱，愛魚及愛海鮮的人又豈能錯過，當然包括了她！「Panda Cafe」採西式的方法，以魚類最佳拍檔的茴香烹調，讓比目魚呈現最純美的一面。整晚她分別嚐了三回比目魚，足證比目魚是推介中的推介。
只管吃，竟忘了喝！喜愛咖啡、茶或汽水，請悉隨尊便！
水果 - 菠蘿、西瓜、哈蜜瓜
甜品站「Panda Cafe」西式糕點不少，但中式的甜品如豆腐花、紫薯西米布甸、湯丸等亦相當齊備，絕對可滿足愛甜女士們的需要。
Haagen-Dazs 雪糕
水果、Haagen-Dazs 的芒果紅桑子雪糕配上格仔餅絕對是她的優先考慮！
即叫即製流心芝士撻
櫻花雪糕肚子脹得不行了，但最後她也忍不住以櫻花味雪糕配上流心芝士撻作結。
「Panda Cafe」的自助餐可享多款新鮮冷熱海鮮，讓海鮮癮的她如身歷海鮮嘉年華中，不用勞動、合理付出，卻得到大大的滿足，您也可以擁有一雙精明眼！
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