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2017-11-22
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🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲 Oh Christmas tree, Oh Christmas tree! Thy leaves are so unchanging 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲去年聖誕吃上一囗綠綠的聖誕樹蛋糕，聖誕節來了。這天在Pacific Coffee再遇小小聖誕樹，聖誕節就要來嗎？城市裏的連鎖咖啡店，聆聽了都市人的願望。咖啡店不能說話，卻撫平都市人的寂寞，安撫都市人的倦怠。才不過十一月的光景，星巴克與太平洋已換上聖誕的新裝，紅的，綠的，很有聖誕氣氛。那邊廂，薑餅、玉桂、士的糖果，出現在星巴克的咖啡當中。這邊廂，紅桑子、薑餅、雪花，就成太平洋聖誕糸列的代表。這些象徵符號衝擊着視覺與味覺，無非就是告訴你聖誕快要來了，而所謂的「快」，其實是個多月之後的事吧！明知假期是遙遙無期，卻又急切地盼待着，道出不少都市人的慾望：生活中的疲憊，就是靠下一個假期去撫平。温熱的咖啡，休息的空間，就是前進的動力。連鎖咖啡店就是這樣的存在，因此它有資格作温馨提示，那看似飄渺卻又實在的，屬於大眾的共同慾望。***感性過後
Oh Christmas tree, Oh Christmas tree!
Thy leaves are so unchanging
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
去年聖誕吃上一囗綠綠的聖誕樹蛋糕，
聖誕節來了。
這天在Pacific Coffee再遇小小聖誕樹，
聖誕節就要來嗎？
城市裏的連鎖咖啡店，聆聽了都市人的願望。
咖啡店不能說話，卻撫平都市人的寂寞，安撫都市人的倦怠。
才不過十一月的光景，
星巴克與太平洋已換上聖誕的新裝，紅的，綠的，很有聖誕氣氛。
那邊廂，薑餅、玉桂、士的糖果，出現在星巴克的咖啡當中。
這邊廂，紅桑子、薑餅、雪花，就成太平洋聖誕糸列的代表。
這些象徵符號衝擊着視覺與味覺，無非就是告訴你聖誕快要來了，而所謂的「快」，其實是個多月之後的事吧！
明知假期是遙遙無期，卻又急切地盼待着，道出不少都市人的慾望：生活中的疲憊，就是靠下一個假期去撫平。
温熱的咖啡，休息的空間，就是前進的動力。
連鎖咖啡店就是這樣的存在，因此它有資格作温馨提示，那看似飄渺卻又實在的，屬於大眾的共同慾望。
***
感性過後的言歸正傳，在忙碌的十一月份，在公私兩忙之下，
確是失去了前進的動力，足令在等一個人的其時，放棄了最新的冬裝，而選擇片刻的放空。
Pacific Coffee正在悄悄擴展它的版圖，與Starbucks爭一日之長短。鬧市裏的咖啡店從來不會嫌多，何況在我個人看來，太平洋跟星巴克是不同的存在，而咖啡也有着不同的風格。
門前的聖誕特飲，呼應路人們對聖誕的追求，
不需靠着海報的紅紅綠綠，太平洋暖紅的主調就能給人暖熱的感覺。
餅櫃裏的甜點，有熱情赤裸的聖誕紅，冷若冰霜的雪花白，
含蓄內斂的聖誕綠，估摸着低調的一款味道會踏實一點，於是就選了聖誕綠一抹茶柚子撻。
正確來說，這聖誕綠不在聖誕甜點之列，
只是當我從餅櫃看到了它，便聯想起綠綠的聖誕樹，
看來只要心中存有對聖誕的期盼，看到什麼就會聯想到聖誕節來。
細心端詳這抹茶柚子撻($30)，真像小小的聖誕樹，
草綠色的唧花，白巧克力脆脆點綴其中，配以暖熱的抹茶牛奶，味覺上是抹茶的幽香，視覺上是聖誕的綠意。
抹茶柚子撻
$30
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以叉子勺開能完美割切的撻身，撻皮的清脆令人滿意，
抹茶柚子撻的新鮮程度是選中它的原因，撻面既沒水珠也沒走形，熱賣的口味總是輪轉得快。
嚐到的第一口，抹茶唧花面層甜度是有點過的，那綠綠的部分是抹茶軟心巧克力，茶甘幽香不算覇道，柚子吉士醬、蜜漬柚子皮、海綿清蛋糕、白巧克力營造了多層次的口感。
喜歡蜜漬柚子皮的巧妙使用，中和抹茶軟心巧克力的甜膩，
酸酸甜甜是柚子抹茶的完美演繹，既然是走甜美路線的，這甜度就是理所當然了。
飲品同樣沒有選上聖誕系列，前數天在星巴克嚐了薑餅咖啡，
我想我渴求的不是味覺上的，而是在需要着聖誕的意境和氣氛而已。
於是我的選擇，就是跟抹茶柚子撻同系的抹茶牛奶($30)。
抹茶牛奶
$30
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如果說凍巧克力星巴克咖啡以外的Signature，
那太平洋咖啡以外的代表作便是抹茶牛奶了。
看着店員即席打出濃厚foamy的奶泡，滑順的牛奶之香氣下，
抹茶的茶甘卻又十分出眾，甘甜中帶點苦，有悠長的回甘，比星巴克的抹茶牛奶更濃，甜度亦相對較低，更合符我喜愛的抹茶口味，跟甜美的抹茶柚子撻也十分合拍。
***
耳邊迥盪着輕快的Rock Music，夾雜着「人」的故事，
保險經紀吐出一連串投資術語，占卦相士高談闊論着全球經濟狀況，
但更多的是沉澱在自我世界中，只想逃離當前的工作，暫別煩囂的你和我。
假如城市的咖啡店消失了，人的心靈將會是何去何從？
咖啡店未能解決生活上的難題，但一輪的觸屏書寫，自我宣泄過後，或多或少是有點釋然了。
咖啡店的一小時過去了，也許聖誕節真的就要來了......
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O holy night!The stars are brightly shining.
It is the night of the dear Savior's birth!
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